Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hugasan nang mabuti ang 4 na pirasong talong sa ilalim ng umaagos na tubig sa colander.
Mag-ingat
Hugasan nang mabuti upang alisin ang dumi sa balat bago iihaw, kung hindi ay mananatili ang dumi.
Hawakan nang maingat ang mainit na rack at talong gamit ang tongs sa ibabaw ng apoy para maiwasan ang mapaso.
Maglagay ng wire grilling rack sa ibabaw ng kalan, ilagay ang 4 na pirasong talong sa ibabaw ng apoy, at iihaw hanggang sa umitim ang buong balat at lumambot ang loob.
local_fire_departmentkatamtamang lakas ng apوی sa loob ng 8 hanggang 10 minutoMag-ingat
Iikot nang madalas ang talong upang pantay ang pagkaka-ihaw sa lahat ng gilid, kung hindi ay hihilaw at matigas ang loob.
Balatan nang buo ang nasunog na balat ng 4 na pirasong inihaw na talong para lumitaw ang malambot na laman.
Mag-ingat
Hayaang lumamig muna ang talong bago balatan, kung hindi ay mapapaso ang iyong mga daliri sa init.
Iurong ang mga daliri habang gumagamit ng kutsilyo upang maiwasang masugatan.
Hiwain nang pino ang 1 pirasong katamtamang laki ng sibuyas, 1 pirasong kamatis, 2 pirasong siling berde, at 2 pirasong sibuyas na mura sa chopping board.
Mag-ingat
Hiwain ang mga gulay nang pantay-pantay sa maliliit na piraso para maghalo nang maayos sa itlog.
Magbasag ng 4 na pirasong itlog sa isang mangkok, batihing mabuti gamit ang tinidor hanggang lumambot, ibuhos sa mangkok na may mga tinadtad na gulay, magdagdag ng 1 tsp na asin at 1 tsp na itim na paminta ayon sa panlasa, at haluing mabuti.
Mag-ingat
Batihing mabuti ang itlog hanggang maghalo ang pula at puti, kung hindi ay hindi pantay ang tekstura ng omelette.
Patagin nang dahan-dahan ang bawat inihaw na talong gamit ang kutsara sa ibabaw ng chopping board, pagkatapos ay lubusin at ibabad ang bawat talong sa inihandang halo ng itlog at gulay.
Mag-ingat
Pindutin nang banayad ang talong nang hindi napupunit ang laman para maganda itong humawak habang piniprito.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis kapag ibinuhos ang itlog sa kawali; mag-ingat sa pagbuhos.
Magbuhos ng 2 tbsp na langis sa kawali at painitin, unahing ibuhos ang bahagi ng pinaghalong itlog, ilagay ang nakabalot na talong sa ibabaw, maglagay pa ng itlog sa ibabaw ng talong, at iprito ang bawat gilid hanggang maging ginintuang kayumanggi.
local_fire_departmentkatamtamang apoy sa loob ng 4 hanggang 5 minuto bawat gilidMag-ingat
Siguraduhing sapat ang init ng kawali at langis bago ibuhos ang itlog, kung hindi ay didikit ito sa kawali at masisira kapag binaliktad.
Ayusin nang maayos ang nilutong Tortang Talong sa puting plato at ihain habang mainit.
