0:00 / 3:29
Developed with YouTube

Pambahay na Taho na May Arnibal at Sago

groups2 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 39 minutoscheduleKabuuan: 44 minutooutdoor_grillPinakuluan

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:08

Paghaluin ang 1/2 tbsp ng cornstarch at 1 tbsp ng tubig sa isang maliit na basong mangkok hanggang sa tuluyang matunaw.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing tuluyang natunaw ang cornstarch nang walang bukol, kung hindi ay magiging hindi pantay ang tekstura ng tokwa.

Mga Sangkap:cornstarch (0.5 kutsara)tubig (1 tasa)
02
Paghahanda
00:00:22

Magdagdag ng 1/2 tsp ng epsom salt sa pinaghalong cornstarch at haluin hanggang sa tuluyang matunaw.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat tuluyang matunaw ang epsom salt, kung hindi ay hindi titigas nang pantay ang tokwa.

Mga Sangkap:epsom salt (0.5 tsp)
03
Paghahanda
00:00:33

Ibubuhos ang pinaghalong sangkap sa seramikong mangkok sa loob ng kaldero, pagkatapos ay ibuhos ang 1 tasa ng gatas ng toyo nang tuloy-tuloy nang hindi masyadong ginagalaw.

lightbulb

Mag-ingat

Ibuhos nang tuloy-tuloy at huwag masyadong galawin, kung hindi ay gagawa ito ng maraming bula.

Mga Sangkap:gatas ng toyo na walang asukal (1 tasa)
Mga Kagamitan:seramikong mangkokkalderong metal
04
Aktibong Pagluluto
00:00:43
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paghawak ng kumukulong tubig para maiwasan ang mapaso.

Ibubuhos ang kumukulong tubig sa kaldero hanggang sa kapantay ng pinaghalong nasa mangkok, takpan ng takip na may tela, at lutuin ng 15 hanggang 20 minuto sa mahinang apoy hanggang sa tumigas ang tokwa.

local_fire_departmentmahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mahina ang apoy upang umuusok lang, kung hindi ay magkakaroon ng mga bula ang tokwa.

Mga Sangkap:tubig
Mga Kagamitan:kalderong metal
05
Oras ng Paghihintay
00:01:03
warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts sa paglipat ng mainit na kaldero para maiwasan ang pagkasunog.

I-rest ang kaldero nang 10 minuto upang tuluyang tumigas ang tokwa.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag galawin o alugin ang mangkok habang nagpapahinga, kung hindi ay masisira ang istruktura ng tokwa.

Mga Kagamitan:oven mitts
06
Aktibong Pagluluto
00:01:07

Pakuluan ang 1 tasa ng tubig sa kaserola, magdagdag ng 1/8 tasa ng maliliit na sago, lutuin ng 10 minuto, at pagkatapos ay salain.

local_fire_departmentmalakas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang madalas habang nagluluto, kung hindi aydidikit ang mga sago sa ilalim ng kaldero.

Mga Sangkap:tubig (1 tasa)maliliit na sago (0.125 tasa)
Mga Kagamitan:kaserola
07
Aktibong Pagluluto
00:01:34

Pakuluing muli ang tubig, ibalik ang sinala na mga sago, at pakuluan hanggang sa maging ganap na malinaw.

local_fire_departmentkatamtamang lakas ng apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin palagi para maiwasan ang masunog habang lumalapot ang tubig.

Mga Sangkap:maliliit na sago
Mga Kagamitan:kaserola
08
Aktibong Pagluluto
00:02:03
warningPangkaligtasan

Ang mainit na arnibal ay maaaring magdulot ng malubhang paso; mag-ingat nang labis.

Pagsamahin ang 1 tasa ng asukang brown at 1 tasa ng tubig sa kaserola, at pakuluan ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang lumapot bilang arnibal.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Bantayang mabuti malapit sa dulo, kung hindi ay madaling masunog ang mataas na asukal.

Mga Sangkap:brown sugar (1 tasa)tubig (1 tasa)
Mga Kagamitan:kaserola
09
Aktibong Pagluluto
00:02:47

I-assemble ang taho sa pamamagitan ng paglalagay ng malambot na tokwa, arnibal, at nilutong sago sa isang basong tasa.

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa paglalagay para mapanatili ang malinaw na patong ng tokwa, arnibal, at sago.

Mga Kagamitan:basong tasa

groceryLahat ng Sangkap

cornstarch0.5 kutsara
tubig3 tasa
epsom salt0.5 tsp
gatas ng toyo na walang asukal1 tasa
maliliit na sago0.125 tasa
brown sugar1 tasa

blenderLahat ng Kagamitan

seramikong mangkokkalderong metaloven mittskaserolabasong tasa