0:00 / 3:50
Developed with YouTube

Malaysian Chicken Satay

groups6 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 240 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 255 minutooutdoor_grillInihaw

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang i-marinate ang karne ng manok nang maaga sa loob ng 4 na oras o magdamag.4h
01
Paghahanda
00:01:03
  • I-blend ang 4 na sibuyas at 1 tanglad hanggang maging pino
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nakasara nang maayos ang takip ng blender bago ito i-on para maiwasan ang pagtilamsik.

Mga Sangkap:Sibuyastanglad
Mga Kagamitan:blender
02
Aktibong Pagluluto
00:01:23
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok para maiwasan ang kontaminasyon.

  • Idagdag ang pinaghalong paste, 1.5 tbsp ground coriander, 1.5 tbsp ground fennel, 1 tbsp turmeric powder, 0.5 kg asukal, at 0.5 cup langis sa 2 kg ng karne ng manok
  • Haluing mabuti ang lahat ng sangkap
  • Takpan nang mahigpit ang mangkok ng plastic wrap at foil
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nahalong mabuti ang asukal sa marinade, kung hindi ay maaaring mamuo ito.

Mga Sangkap:karne ng manok (2 kg)ground coriander (1.5 tbsp)ground fennel (1.5 tbsp)turmeric pulbos (1 tbsp)asukal (0.5 kg)mantika (0.5 tasa)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Aktibong Pagluluto
00:02:06
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa matutulis na dulo ng patpat para hindi matusok ang balat.

  • Tuhugin ang mga marinated na manok sa mga patpat na kawayan
lightbulb

Mag-ingat

Huwag damihan nang sobra ang laman sa bawat patpat para maluto nang pantay ang nasa loob.

Mga Sangkap:karne ng manokmga patpat na kawayan (50 piraso)
Mga Kagamitan:mga patpat
04
Aktibong Pagluluto
00:02:41
warningPangkaligtasan

Ilayo ang mga kamay sa apoy at maiinit na ihawan para maiwasan ang mapaso.

  • Ilagay ang mga satay skewer sa mainit na uling
  • Pahiran o wisikan ng kaunting langis ang karne ng manok
  • Ihawin hanggang maluto nang husto ang magkabilang panig
local_fire_departmentmainit na uling
lightbulb

Mag-ingat

Huwag hayaang masunog ang satay, baliktarin ito nang madalas dahil mabilis masunog ang asukal.

Mga Sangkap:mantikakarne ng manok
Mga Kagamitan:ihawan ng uling

groceryLahat ng Sangkap

karne ng manok2 kg
ground coriander1.5 tbsp
ground fennel1.5 tbsp
turmeric pulbos1 tbsp
Sibuyas4 piraso
tanglad1 piraso
asukal0.5 kg
mantika0.5 tasa
mga patpat na kawayan50 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

blendermangkokmga patpatihawan ng uling