Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Banlawan ang 250 g na okra sa tubig, patuyuing mabuti, putulin ang ulo at buntot, at hiwain sa 1.5 hanggang 2 pulgadang piraso.
Mag-ingat
Siguraduhing tuyong-tuyo ang okra bago hiwain, kung hindi ay magiging madulas ito at mahirap prituhin.
Maaaring tumilamsik ang mainit na langis kapag inilagay ang okra; umatras nang kaunti at dahan-dahang ilagay.
Magpainit ng 2 tbsp na langis sa kawali, ilagay ang 250 g na hiniwang okra, prituhin hanggang maluto nang husto at maging kulay ginto, timplahan ng 0.5 tsp na asin kapag 3/4 na itong luto, pagkatapos ay hanguin at ilagay sa gilid.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Ingat sa paglagay ng okra sa mainit na langis upang maiwasan ang tilamsik, at prituhin hanggang maging kulay ginto kung hindi ay hihilaw at magiging madulas ito sa loob.
Magpainit ng 2 tbsp na langis sa parehong kawali, ilagay ang 1 pirasong buong pampalasa, 2 pirasong tinadtad na sibuyas, 1 pirasong tinadtad na berde na sili, 2 tsp na tinadtad na bawang, at 2 tsp na tinadtad na luya, at igisa hanggang maging kulay kayumanggi.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Haluing mabuti ang mga rekado habang ginigisa, kung hindi ay didikit ang bawang at luya sa kawali at masusunog, na magbibigay ng mapait na lasa sa masala.
Kumuha ng 3 maliit na kamatis at gilingin ito sa blender para maging pino.
Ilagay ang purong kamatis sa ginisang sibuyas, at lutuin hanggang sumingaw ang lahat ng labis na tubig at maging tuyong paste.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Haluing mabuti habang pinapakuluan ang purong kamatis upang hindi ito tumilamsik nang labis o dumikit sa ilalim ng kawali.
Magdagdag ng 0.25 tsp turmeric powder, 2 tsp chili powder, 1 tsp asin, 1 tsp cumin powder, at 1 tsp coriander powder, at haluing mabuti sa loob ng 2 minuto hanggang lumitaw ang langis sa gilid.
local_fire_departmentmahinang initMag-ingat
Hinaan ang apoy kapag idinagdag ang mga pampalasa upang hindi agad masunog, kung hindi ay magiging mapait at masangsang ang lasa ng curry.
Kumuha ng 0.5 cup ng curd sa isang mangkok at i-whisk nang mabuti hanggang maging pino.
Idagdag ang na-whisk na curd sa masala at haluing mabuti hanggang sa magsanib.
local_fire_departmentmahinang initMag-ingat
Panatilihing mahina ang apoy at patuloy na haluin kapag ibinubuhos ang curd, kung hindi ay mamumuo ito at masisira ang kinis ng sabaw.
Kapag humiwalay na ang langis, ibuhos ang 1 cup ng tubig sa kawali at haluing mabuti.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Dahan-dahang ibuhos ang tubig habang hinahalo upang maging pantay ang sarsa nang walang bukol.
Idagdag ang piniritong piraso ng okra sa sarsa at dahan-dahang haluin.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Dahan-dahang ihalo ang okra upang hindi ito mabasag o lumambot nang sobra sa sarsa.
Magdagdag ng 0.25 tsp garam masala, 0.5 tsp asukal, at tinadtad na dahon ng coriander, panatilihin ang apoy sa katamtaman, takpan ang kawali, at lutuin nang 10 minuto.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Haluin paminsan-minsan sa loob ng 10 minutong pagpapalambot upang hindi dumikit o masunog ang malapot na sarsa sa ilalim.
Gumamit ng potholder o tuwalya kapag hinahawakan ang mainit na hawakan ng kawali pagkatapos magpakulo.
Tapusin sa paglagay ng durog na kasuri methi, patayin ang kalan, at ihain habang mainit.
Mag-ingat
Durogin ang kasuri methi sa pagitan ng iyong mga palad bago iwisik upang kumalat ang aroma nito sa curry.
Mabilis at Madaling Vegetable Dum Biryani
Masarap na Aloo Gobi Gravy Curry
Aloo Veg Biryani
Hotel Style Balloon Chole Bhature
Klasikong Keema Matar Masala
Mumbai Street Style Pav Bhaji