0:00 / 3:44
Developed with YouTube

Espesyal na Bibingka

groups8 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 25 minutoscheduleKabuuan: 35 minutooutdoor_grillInihurnong
Allergens:warningGatas at produktong gataswarningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

8 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:09

Sa isang malaking mangkok, batiin ang 2 itlog at 3/4 tasa ng asukal hanggang sa maging magaan at malambot.

lightbulb

Mag-ingat

Batiing mabuti ang itlog at asukal hanggang sa maging magaan, kung hindi ay kulang sa lambot ang batter.

Mga Sangkap:itlog (2 piraso)asukal (0.75 tasa)
Mga Kagamitan:mangkokwhisk
02
Aktibong Pagluluto
00:00:39

Pagkatapos ay idagdag ang 1 at kalahating tasa ng gata ng niyog at 3 tbsp ng tunaw na mantikilya pagkatapos ay haluin hanggang sa maging simt.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang gata at mantikilya, kung hindi ay magiging hindi pantay ang tekstura.

Mga Sangkap:Gata ng niyog (1.5 tasa)Natunaw na Butter (3 kutsara)
Mga Kagamitan:whisk
03
Aktibong Pagluluto
00:01:04

Salain nang magkakasama ang 1 at kalahating tasa ng glutinous rice flour, 1/2 tasa ng rice flour, 1 at kalahating tbsp ng baking powder at 1/4 tsp ng asin.

lightbulb

Mag-ingat

Salain nang maingat ang mga tuyong sangkap para maiwasan ang bukol.

Mga Sangkap:malagkit na harina (1.5 tasa)rice flour (0.5 tasa)Baking powder (1.5 kutsara)Asin (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:salain
04
Aktibong Pagluluto
00:01:25

Haluin hanggang sa walang makitang bukol, na nagiging simt na batter.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin hanggang sa maging simt at walang bukol, kung hindi ay masisira ang tekstura ng bibingka.

Mga Kagamitan:sandokwhisk
05
Aktibong Pagluluto
00:02:10

Sa mga nakahandang hulmahan na may dahon ng saging, ibuhos nang pantay ang bibingka batter.

lightbulb

Mag-ingat

Ibuhos nang pantay ang batter sa mga hulmahan upang maluto nang sabay-sabay.

Mga Kagamitan:hulmahan
06
Aktibong Pagluluto
00:02:29

Lagyan sa ibabaw ng ginayat na Cheddar cheese at itlog na maalat.

lightbulb

Mag-ingat

I-spread nang pantay ang keso at itlog na maalat sa bawat hulmahan.

Mga Sangkap:Ginayat na Cheddar cheeseItlog na Maalat (2 piraso)
07
Aktibong Pagluluto
00:02:54
warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts kapag humahawak ng mainit na tray para maiwasan ang paso.

Mag-bake sa 190°C sa loob ng 20-25 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi.

local_fire_department190°C sa loob ng 20-25 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Mag-bake sa 190°C sa loob ng 20-25 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi, kung hindi ay hilaw ang loob.

Mga Kagamitan:oven
08
Aktibong Pagluluto
00:02:59

Maglagay ng mantikilya sa ibabaw habang mainit pa, at magdagdag ng ginayat na keso ayon sa nais.

lightbulb

Mag-ingat

Lagyan ng mantikilya habang mainit pa para madaling matunaw sa ibabaw.

Mga Sangkap:Natunaw na ButterGinayat na Cheddar cheese
Mga Kagamitan:kutsilyo

groceryLahat ng Sangkap

malagkit na harina1.5 tasa
rice flour0.5 tasa
Baking powder1.5 kutsara
Asin0.25 tsp
itlog2 piraso
Gata ng niyog1.5 tasa
asukal0.75 tasa
Natunaw na Butter3 kutsara
Ginayat na Cheddar cheese1 piraso
Itlog na Maalat2 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

mangkokwhisksalainsandokhulmahanovenkutsilyo