0:00 / 5:08

Klasikong Italian-American Baked Meatballs

Name: Klasikong Italian-American Baked Meatballs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: western
Ingredients: pinaghalong giling na karne (baka, baboy, veal); pinalot na saltine crackers; kinadkad na parmesan cheese; Italian parsley; Itlog; seltzer water; Asin; durog na paminta; garlic powder

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 30 minutoscheduleKabuuan: 40 minutooutdoor_grillInihurnong

Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

3 na Hakbang

Paghahanda

00:00:36

warningPangkaligtasan

Magsabon at maghugas nang mabuti ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne, kung hindi ay magkakaroon ng cross-contamination sa ibang gamit sa kusina.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 680g pinaghalong giling na karne (baka, baboy, veal), 1 cup pinalot na saltine crackers, 0.5 cup kinadkad na parmesan cheese, 0.5 cup tinadtad na sariwang Italian parsley, 1 itlog, 0.5 cup seltzer water, 1 tsp asin, 0.5 tsp paminta, at 1 tsp garlic powder. Gamitin ang malinis na kamay upang dahan-dahang haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa maging pantay at basang-basa na may nakikitang piraso ng parsley.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong pigain o haluin nang matagal ang karne gamit ang kamay, kung hindi ay magiging matigas at makunat ang meatballs.

Mga Sangkap:pinaghalong giling na karne (baka, baboy, veal) (680 g)pinalot na saltine crackers (1 tasa)kinadkad na parmesan cheese (0.5 tasa)Italian parsley (0.5 tasa)Itlog (1 piraso)seltzer water (0.5 tasa)Asin (1 tsp)durog na paminta (0.5 tsp)garlic powder (1 tsp)

Mga Kagamitan:mixing bowl

Aktibong Pagluluto

00:02:18

Hatiin ang meat mixture sa pantay-pantay na piraso at bilugin gamit ang mga palad nang medyo pahaba na parang itlog (mga 15 meatballs lahat). Iayos ang mga ito nang magkakatabi sa isang layer sa baking pan para lumagay nang maayos habang binabake.

lightbulb

Mag-ingat

Hugisan ang meatballs na parang itlog sa halip na masyadong pabilog, kung hindi ay masyadong magiging flat ang mga ito habang binabake.

Mga Sangkap:pinaghalong giling na karne (baka, baboy, veal)

Mga Kagamitan:baking pan

Aktibong Pagluluto

00:03:27

warningPangkaligtasan

Gumamit ng makapal na oven mitts kapag kukunin ang mainit na baking pan sa oven, kung hindi ay mapapaso ang iyong kamay.

Ilagay ang baking pan na may meatballs sa naunang ininit na oven sa 350°F (175°C) at i-bake sa loob ng 30 minuto. I-bake hanggang sa maluto nang husto ang loob, maging juicy, at medyo mamula-mula ang ibabaw.

local_fire_department350°F (175°C)

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing maiinit muna ang oven sa 350°F (175°C) bago ilagay ang meatballs, kung hindi ay hindi magiging pantay ang pagkaluto ng mga ito.

Mga Sangkap:pinaghalong giling na karne (baka, baboy, veal)

Mga Kagamitan:ovenoven mitts