Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Perhatikan
Kulitnya harus digosok dan dicuci bersih, jika tidak, sisa lilin akan terbawa ke dalam teh dan memengaruhi rasa.
Saat memotong buah dengan alat tajam, jari harus melingkar ke dalam dan menekan bahan dengan kuat, jika tidak pisau yang terpeleset dapat memotong jari Anda.
Perhatikan
Pegang sitron dengan kuat saat memotong, jika tidak pisau dapat mudah terpeleset dan melukai jari.
Perhatikan
Semua biji harus diambil, jika tidak teh yang diseduh akan terasa pahit.
Saat merajang, pisau tajam, jari harus menekan bahan dengan kuat dan menjaga jarak aman dari mata pisau.
Perhatikan
Potong menjadi strip tipis dan seragam sebaik mungkin, jika tidak gula tidak akan sepenuhnya meresap ke dalam kulit saat dimarinasi.
Perhatikan
Harus dicampur secara menyeluruh, jika tidak strip yuja yang tidak terkena gula akan mudah rusak dan berjamur saat disimpan di suhu kamar.
Perhatikan
Permukaan harus ditutupi dengan lapisan tebal gula, jika tidak strip yuja yang terkena udara akan teroksidasi dan rusak.
Perhatikan
Harus disimpan di tempat sejuk dan kering selama penyimpanan, hindari sinar matahari langsung untuk mencegah fermentasi dan kerusakan.
Saat menangani air panas yang baru mendidih, Anda harus memegang teko dengan hati-hati untuk menghindari percikan air mendidih yang dapat menyebabkan luka bakar parah.
Perhatikan
Suhu air sebaiknya tidak terlalu mendidih saat menyeduh, agar tidak merusak nutrisi vitamin C pada yuja.
