0:00 / 5:26
Developed with YouTube

Pancake Rumahan Klasik yang Lembut

groups4 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 10 menitskilletMemasak: 15 menitscheduleTotal: 25 menitoutdoor_grillGoreng Dangkal
Alergen:warningGlutenwarningProduk susuwarningTelur

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

15 Langkah
01
prep
00:00:24

Takar 1.5 cangkir tepung dan masukkan ke dalam mangkuk besar.

Bahan:tepung terigu serbaguna (1.5 mangkuk)
Alat:mangkuk adonangelas ukur
02
prep
00:00:52

Takar 4 sdt baking powder dan masukkan ke dalam mangkuk yang sama dengan tepung.

Bahan:Baking powder (4 tsp)tepung terigu serbaguna
Alat:sendok takar
03
prep
00:01:18

Tambahkan sejumput garam ke bahan kering.

Bahan:Garam (1 buah)
04
action
00:01:24

Gunakan sendok kayu untuk mencampur bahan kering hingga merata.

Alat:sendok kayu
05
prep
00:01:36

Di mangkuk kecil, pecahkan 1 telur dan tuangkan 1.25 cangkir susu.

lightbulb

Perhatikan

Jangan biarkan cangkang telur jatuh ke adonan, jika tidak teksturnya akan rusak.

Bahan:Telur (1 buah)Susu (1.25 mangkuk)
Alat:mangkuk
06
prep
00:01:58

Tambahkan 0.25 cangkir mentega cair yang sudah didinginkan dan 0.5 sdt ekstrak vanila ke campuran telur dan susu.

Bahan:mentega (0.25 mangkuk)Ekstrak Vanila (0.5 tsp)
07
action
00:02:02

Gunakan garpu untuk mencampur semuanya hingga telur tercampur rata menjadi adonan basah yang halus.

Alat:garpu
08
action
00:02:41

Buat lubang di tengah bahan kering dan tuangkan campuran bahan basah.

09
action
00:02:44

Aduk adonan dengan sendok kayu hingga tidak ada gumpalan besar, pastikan tidak terlalu lama mengaduk.

lightbulb

Perhatikan

Jangan terlalu lama mengaduk adonan, jika tidak pancake akan menjadi keras dan padat.

Alat:sendok kayu
10
action
00:03:13
warningKeselamatan

Selalu gunakan sarung tangan pelindung saat memegang wajan panas, jika tidak Anda akan mengalami luka bakar parah.

Panaskan wajan besi cor dengan api sedang-kecil hingga panas.

local_fire_departmentapi sedang-kecil
lightbulb

Perhatikan

Jangan gunakan api besar, jika tidak bagian luar pancake akan gosong sebelum bagian dalamnya matang.

Alat:wajan besi cor
11
action
00:03:15

Tambahkan sedikit mentega ke wajan panas hingga meleleh.

local_fire_departmentapi sedang-kecil
lightbulb

Perhatikan

Jangan biarkan mentega terlalu cepat kecoklatan sebelum menuangkan adonan, jika tidak rasanya akan pahit.

Bahan:mentega (1 buah)
12
action
00:03:24

Sendok sekitar 0.33 cangkir adonan pancake dan tuangkan ke tengah wajan panas, biarkan menyebar sendiri.

local_fire_departmentapi sedang-kecil
lightbulb

Perhatikan

Jangan terlalu banyak menuang adonan sekaligus, jika tidak pancake akan menyatu dan sulit dibalik.

Bahan:tepung terigu serbaguna (0.33 mangkuk)
Alat:gelas ukur
13
action
00:03:38

Masak pancake selama 2 hingga 3 menit setiap sisinya, tunggu hingga gelembung udara muncul di permukaan dan bagian bawahnya berwarna keemasan sebelum dibalik.

local_fire_departmentapi sedang-kecil, 150 detik
lightbulb

Perhatikan

Jangan balik pancake sebelum gelembung muncul, jika tidak pancake akan hancur.

Alat:spatula
14
action
00:03:59

Letakkan pancake yang sudah matang di piring dan ulangi proses memasak dengan sisa adonan hingga semuanya selesai.

local_fire_departmentapi sedang-kecil
lightbulb

Perhatikan

Kecilkan api jika pancake berikutnya cepat gosong.

Alat:piring
15
action
00:04:23

Beri mentega di atas tumpukan pancake dan siram dengan 4 sdm sirup maple.

Bahan:sirup maple atau madu (4 tbsp)

grocerySemua Bahan

tepung terigu serbaguna1.5 mangkuk
Baking powder4 tsp
Garam1 buah
gula2 tbsp
Telur1 buah
Susu1.25 mangkuk
mentega0.25 mangkuk
Ekstrak Vanila0.5 tsp
sirup maple atau madu4 tbsp

blenderSemua Alat

mangkuk adonangelas ukursendok takarsendok kayumangkukgarpuwajan besi corspatulapiring