Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Hatiin ang 2 patatas nang hindi binabalatan at i-steam hanggang sa madaling tusukin ng chopsticks ang gitna.
Mag-ingat
Mag-ingat sa paggupit ng patatas sa kalahati upang maiwasan ang pagdulas ng kutsilyo.
Punitin ang 1 pakete ng kabute gamit ang kamay at hiwain nang maliliit, hiwain ang 3 hiwa ng karot, at hiwain ang mga butil ng mais mula sa 0.2 piraso ng mais.
Mag-ingat
Hiwain nang napakaliit ang mga kabute at gulay upang hindi matusok ang balat sa pagbabalot.
Magpainit ng kawali na may langis, igisa ang luya, idagdag ang karot, pagkatapos ay ang kabute, timplahan ng asin at asukan hanggang lumambot; idagdag ang mais at igisa hanggang luto; ihalo ang puting paminta bago hanguin at palamigin.
local_fire_departmentKatamtamang initMag-ingat
Igisa ang palaman hanggang sa matuyo nang lubusan, kung hindi ay lalabas ang tubig at masisira ang balat.
Sa isang lalagyan, ihalo ang 7 kutsarang harina, 7 kutsarang tubig na may yelo, kaunting asukal, asin, at langis, haluin hanggang maging pino; subukan ang kapal sa pamamagitan ng daliri, dapat nitong bahagyang matakpan ang kulay ng balat; takpan at palamigin sa refrigerator.
Mag-ingat
Ang batter ay kailangang malamig at may tamang lapot, kung hindi ay hindi magiging malutong ang balat.
Ang bagong steam na patatas ay napakainit, mag-ingat na huwag mapaso sa pagbabalot at pagdidikdik.
Balatan ang nilagang patatas habang mainit, durugin kasama ang 2 kutsaritang asukal, 1 kutsaritang asin, at 3 kutsaritang langis; ilagay sa chopping board at durugin gamit ang likod ng kutsilyo hanggang maging pino; hatiin sa 16 na bola na kasinglaki ng ping-pong.
Mag-ingat
Dapat durugin at timplahan ang patatas habang mainit, kung hindi ay titigas ito at magiging bukol-bukol.
Kumuha ng bola ng patatas, gumawa ng butil sa gitna, maglagay ng palaman, pigaing mabuti upang isara at siguraduhing walang hangin sa loob; patagin na hugis sinsilyo; takpan ng plastic wrap at i-freeze ng 10 minuto.
Mag-ingat
Huwag labis-labisan ang palaman at siguraduhing walang naiwang hangin sa loob, kung hindi ay puputok ito habang piniprito.
Maghanda ng harina, malamig na batter, at breadcrumbs. I-coat ang bawat croquette sa harina (pati gilid) at alisin ang sobra; isawsaw sa malamig na batter at patuluin ang sobra; huling i-coat sa breadcrumbs at idiing mabuti.
Mag-ingat
Patuluin ang sobrang batter at idiing mabuti ang breadcrumbs, kung hindi ay matatanggal ito habang piniprito.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis sa pagprito, ilagay nang dahan-dahan upang maiwasan ang mapaso.
Magpainit ng langis sa kaldero (subukan ang init sa pamamagitan ng breadcrumbs na bubula); dahan-dahang ilagay ang croquettes, iprito sa katamtamang-mababang apoy; huwag galawin agad, baliktarin pagkatapos tumigas; iprito hanggang maging ginintuan at malutong, patayin ang apoy at hanguin.
local_fire_departmentKatamtamang-mababang initMag-ingat
Huwag hayaang masyadong uminit ang langis at huwag agad baliktarin paglagay, kung hindi ay masisira at masusunog ang balat.
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Tradisyunal na Luya na may Matamis na Glutinous Rice Balls
Makatas na White Cut Chicken ala Chef James
Pinasingaw na Seabass na may Gawang-bahay na Soy Sauce
Tradisyunal at Malinamnam na Almond Tea
Klasikong Sweet and Sour Pork na may Pinya