0:00 / 6:50
Developed with YouTube

Korean Style Marinated BBQ Beef

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 2 minutoscheduleKabuuan: 7 minutooutdoor_grillGinisa
Allergens:warningSoyawarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

3 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:16

Paghiwalayin ang 300g ng hiwa ng baka nang isa-isa upang maiwasan ang pagdidikit habang niluluto.

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga hiwa ng baka ay dapat munang paghiwalayin nang lubusan bago lutuin, kung hindi ay magdidikit-dikit ang mga ito.

Mga Sangkap:sariwang baka (300 g)
Mga Kagamitan:plato
02
Aktibong Pagluluto
00:01:33

Sa isang malaking mangkok, pagsama-samahin ang 0.5 hiniwang sibuyas, 0.5 sibuyas na mura, 100g kabuting shiitake, 1.5 kutsara ng bawang, 1 kutsarita ng paminta, 1 kutsara ng linga, 4 kutsara ng toyo, 2 kutsara ng asukal, at 2 kutsara ng langis ng linga. Magsuot ng guwantes at masahihin ang mga sibuyas hanggang lumabas ang katas at tamis, pagkatapos ay ihalo ang 300g ng baka.

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga sibuyas ay dapat masahihing mabuti upang lumabas ang katas bago idagdag ang karne, kung hindi ay hindi lalabas ang lasa.

Mga Sangkap:Sibuyas (0.5 piraso)sibuyas na mura (0.5 piraso)kabuteng shiitake (100 g)Bawang (1.5 tbsp)durog na paminta (1 tsp)buto ng linga (1 tbsp)toyo (4 tbsp)asukal (2 tbsp)langis ng linga (2 tbsp)sariwang baka
Mga Kagamitan:mixing bowlgloves
03
Aktibong Pagluluto
00:04:47
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na langis kapag inilagay ang mga sangkap; panatilihin ang ligtas na distansya.

Painitin ang kawali at maglagay ng kaunting langis ng linga. I-prito ang mininatik na baka sa dalawang bahagi (kalahati bawat batch), lutuin sa malakas na apoy nang mga 1 minuto hanggang magbago ang kulay ng baka.

local_fire_departmentMalakas na apoy, i-prito nang mga 1 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Ang karne ay dapat lutuin sa dalawang batch, kung hindi ay bababa ang init ng kawali at maglalabas ito ng masyadong maraming tubig.

Mga Sangkap:langis ng lingasariwang baka (300 g)Sibuyas
Mga Kagamitan:siyanseKawali

groceryLahat ng Sangkap

sariwang baka300 g
Sibuyas0.5 piraso
sibuyas na mura0.5 piraso
kabuteng shiitake100 g
Bawang1.5 tbsp
durog na paminta1 tsp
buto ng linga1 tbsp
toyo4 tbsp
asukal2 tbsp
langis ng linga2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

platomixing bowlglovessiyanseKawali