Paghiwalayin ang 300g ng hiwa ng baka nang isa-isa upang maiwasan ang pagdidikit habang niluluto.
Mag-ingat
Ang mga hiwa ng baka ay dapat munang paghiwalayin nang lubusan bago lutuin, kung hindi ay magdidikit-dikit ang mga ito.
Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Paghiwalayin ang 300g ng hiwa ng baka nang isa-isa upang maiwasan ang pagdidikit habang niluluto.
Mag-ingat
Ang mga hiwa ng baka ay dapat munang paghiwalayin nang lubusan bago lutuin, kung hindi ay magdidikit-dikit ang mga ito.
Sa isang malaking mangkok, pagsama-samahin ang 0.5 hiniwang sibuyas, 0.5 sibuyas na mura, 100g kabuting shiitake, 1.5 kutsara ng bawang, 1 kutsarita ng paminta, 1 kutsara ng linga, 4 kutsara ng toyo, 2 kutsara ng asukal, at 2 kutsara ng langis ng linga. Magsuot ng guwantes at masahihin ang mga sibuyas hanggang lumabas ang katas at tamis, pagkatapos ay ihalo ang 300g ng baka.
Mag-ingat
Ang mga sibuyas ay dapat masahihing mabuti upang lumabas ang katas bago idagdag ang karne, kung hindi ay hindi lalabas ang lasa.
Maaaring tumalsik ang mainit na langis kapag inilagay ang mga sangkap; panatilihin ang ligtas na distansya.
Painitin ang kawali at maglagay ng kaunting langis ng linga. I-prito ang mininatik na baka sa dalawang bahagi (kalahati bawat batch), lutuin sa malakas na apoy nang mga 1 minuto hanggang magbago ang kulay ng baka.
local_fire_departmentMalakas na apoy, i-prito nang mga 1 minutoMag-ingat
Ang karne ay dapat lutuin sa dalawang batch, kung hindi ay bababa ang init ng kawali at maglalabas ito ng masyadong maraming tubig.