Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Bersihkan 10 buah kerang kering dan masukkan ke dalam casserole tanah liat berisi 1.5 l air.
Perhatikan
Cuci kerang kering dengan bersih untuk menghilangkan pasir, jika tidak akan mempengaruhi rasa bubur.
Siapkan 1 cangkir beras, cuci bersih, tambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam, aduk rata lalu marinasi selama 10 menit.
Perhatikan
Campurkan minyak dan garam secara merata ke dalam beras, jika tidak akan mudah lengket di panci saat dimasak.
Kupas 2 buah telur pitan, masukkan ke dalam beras, potong-potong kecil dengan sendok dan aduk bersama beras.
Perhatikan
Berhati-hatilah saat mengupas telur pitan dan berhati-hatilah agar tidak tergelincir saat memotongnya.
Setelah merebus kerang selama 10 menit, masukkan campuran beras dan telur pitan ke dalam casserole, besarkan api sedang hingga mendidih, tutup dengan sedikit celah, lalu kecilkan api untuk merebus perlahan.
local_fire_departmentapi sedang ke kecilPerhatikan
Berhati-hatilah dengan cipratan air panas saat menuangkan beras ke dalam casserole yang mendidih agar tidak melepuh.
Potong 200 g daging babi tanpa lemak dan letakkan di piring, tambahkan 1 sdm minyak, 1 sdm tepung kanji, dan 0.5 sdt garam, aduk rata.
Perhatikan
Perhatikan kebersihan pisau saat menangani daging mentah, dan pastikan untuk mencuci tangan sesudahnya untuk mencegah kontaminasi silang.
Rebus hingga bubur mengembang dan kuahnya mengental, lalu masukkan daging babi tanpa lemak dan pisahkan.
local_fire_departmentapi kecilPerhatikan
Masukkan potongan daging babi secara terpisah, jika tidak akan mudah menggumpal.
Tambahkan 0.5 sdt garam dan beberapa tetes minyak wijen, masak daging babi selama 5 menit hingga bubur sangat kental, lalu matikan api.
local_fire_departmentapi kecil selama 5 menitPerhatikan
Aduk sesekali saat memasak daging, jika tidak pati akan membuat bagian bawah bubur gosong.
Terakhir, tambahkan seikat daun bawang, aduk rata dan siap dinikmati.
Perhatikan
Casserole sangat panas setelah dimatikan apinya, harap berhati-hati agar tidak melepuh saat memindahkannya.
Teh Herbal Five Treasure Pelumpung Paru
Sup Akar Glehnia dan Solomon's Seal dengan Bulbus Lili Kering
Sup Jamur Salju dengan Apel dan Pir Salju
Kue Taro Versian Praktis Ala Chef
Sup Akar Teratai dengan Gurita Kering dan Daging Babi
Sup Asam Pedas Rumahan Gaya Hong Kong