0:00 / 4:02
Developed with YouTube

Maanghang na Javanese Fried Noodles

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillGinisalocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningGlutenwarningItlogwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

7 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:01:04

Pakuluan ang 3 piraso ng itlog na pansit sa kumukulong tubig, magdagdag ng 2 kutsara ng langis, lutuin hanggang kalahating luto, pagkatapos ay hanguin at patuluin.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing kumukulo ang tubig bago ilagay ang pansit upang hindi ito maging malambot nang sobra.

Mga Sangkap:itlog na pansit (3 piraso)mantika (2 tbsp)
Mga Kagamitan:kaserola
02
Paghahanda
00:01:22

Durugin ang 5 sibuyas tagalog, 3 butir ng bawang, 2 butir ng lumbang, siling labuyo ayon sa lasa, 1 kutsarita ng asin, at 1 kutsarita ng pampalasa hanggang maging pino.

lightbulb

Mag-ingat

Durugin nang pantay ang mga pampalasa upang maghalo nang maayos kapag ginisa na.

Mga Sangkap:sibuyas tagalog (5 piraso)bawang (3 piraso)lumbang (2 piraso)siling labuyoasin (1 tsp)pampalasa (1 tsp)
Mga Kagamitan:mortar at pampadurog
03
Paghahanda
00:01:52

Ihalo ang 5 kutsara ng matamis na toyo sa pinatuluang pansit, haluin hanggang kumalat nang pantay sa buong pansit.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang pansit at toyo upang maging pantay ang kulay kapag ginisa.

Mga Sangkap:Kecap manis (matamis na toyo) (5 tbsp)itlog na pansit
Mga Kagamitan:mixing bowl
04
Aktibong Pagluluto
00:02:05
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na langis kapag inilagay ang pampalasa, siguraduhing dahan-dahang ilagay.

Magpainit ng kaunting langis, igisa ang dinurog na pampalasa hanggang umamoy, magdagdag ng buong siling labuyo, pagkatapos ay ilagay ang 1 itlog ng manok at haluin hanggang maluto.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Igisa ang mga pampalasa hanggang sa maluto nang husto upang hindi maging hilaw ang lasa.

Mga Sangkap:siling labuyoitlog ng manok (1 piraso)
Mga Kagamitan:spatulakawali
05
Aktibong Pagluluto
00:02:27

Idagdag ang 5 dahon ng repolyo, 5 tangkay ng mustasa, 2 tangkay ng kintsay, 1 kutsarita ng paminta, pampalasa ayon sa lasa, at 100 gramo ng ginadtad na dibdib ng manok, pagkatapos ay haluing mabuti.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Igisa ang mga gulay hanggang sa bahagyang malanta bago ilagay ang pansit.

Mga Sangkap:repolyo (5 piraso)mustasa (5 piraso)kintsay (2 piraso)paminta (1 tsp)pampalasadibdib ng manok (100 g)
Mga Kagamitan:spatulakawali
06
Aktibong Pagluluto
00:02:37

Ilagay ang pansit na may toyo, ihalong mabuti ang pansit sa mga pampalasa at gulay, lutuin hanggang maluto, magdagdag ng kaunting tubig kung masyadong tuyo.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang tuloy-tuloy ang pansit upang kumalat ang lasa at hindi masunog ang ilalim.

Mga Sangkap:itlog na pansit
Mga Kagamitan:spatulakawali
07
Aktibong Pagluluto
00:03:17

Patayin ang kalan pagkatapos maluto ang pansit at tama na ang lasa, ihain sa plato, pagkatapos ay budburan ng 1 kutsara ng pritong sibuyas.

lightbulb

Mag-ingat

Budburan ang pritong sibuyas bago ihain upang manatili itong malutong.

Mga Sangkap:pritong sibuyas (1 tbsp)
Mga Kagamitan:plato

groceryLahat ng Sangkap

itlog na pansit3 piraso
repolyo5 piraso
mustasa5 piraso
itlog ng manok1 piraso
kintsay2 piraso
dibdib ng manok100 g
Kecap manis (matamis na toyo)5 tbsp
paminta1 tsp
asin1 tsp
pampalasa1 tsp
sibuyas tagalog5 piraso
bawang3 piraso
lumbang2 piraso
siling labuyo10 piraso
mantika2 tbsp
pritong sibuyas1 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kaserolamortar at pampadurogmixing bowlspatulakawaliplato