0:00 / 3:05
Developed with YouTube

Shakshuka

groups3 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 25 minutoscheduleKabuuan: 35 minutooutdoor_grillNilagalocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

13 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:12
  • Balatan ang 2 katamtamang sibuyas at hihiin sa malalaking kubo
lightbulb

Mag-ingat

Itaas at ibaluktot ang mga daliri malayo sa talim kapag hihiwa ng bilog na sibuyas upang hindi masugatan.

Mga Sangkap:Sibuyas
Mga Kagamitan:kutsilyocutting board
02
Paghahanda
00:00:31
  • Ilagay ang nahiwang sibuyas at 1 butil ng bawang sa lalagyan ng chopper
  • Takpan at gutay-gutayin nang pino
lightbulb

Mag-ingat

Tiyaking nakasara nang maayos ang takip ng chopper bago simulan ang paggiling.

Mga Sangkap:Sibuyas (2 piraso)Bawang (1 butil)
Mga Kagamitan:chopper
03
Paghahanda
00:00:48
  • Hihiin ang 5 katamtamang kamatis sa katamtamang kubo
lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng matalas na kutsilyo upang malinis na mahiwa ang balat ng kamatis nang hindi naiiipit ang juice.

Mga Sangkap:Kamatis
Mga Kagamitan:kutsilyocutting board
04
Paghahanda
00:01:01
  • Ilagay ang nahiwang kamatis sa baso ng blender at i-blend hanggang sa ganap na makinis para makakuha ng humigit-kumulang 1.5 tasa ng tomato puree
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing nakatutok ang ulo ng blender sa loob upang maiwasan ang pagpalsik ng likido.

Mga Sangkap:Kamatis (5 piraso)
Mga Kagamitan:immersion blender
05
Paghahanda
00:01:14
  • Cip-in nang pino ang 1 siling berde
lightbulb

Mag-ingat

Maghugas agad ng kamay gamit ang sabon matapos hiwa ng siling berde

Huwag hawakan ang mata

Mga Sangkap:siling haba (1 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyo
06
Aktibong Pagluluto
00:01:28
  • Sa kawali sa katamtamang apoy, maglagay ng 2 tbsp langis ng oliba at ang nahiwang sibuyas
  • Lutuin ng 4 hanggang 5 minuto, haluin hanggang lumambot at maging transparent
local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 4-5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang madalas upang ang sibuyas at bawang ay maging transparent nang hindi nasusunog.

Mga Sangkap:olive oil (2 tbsp)SibuyasBawang
Mga Kagamitan:kawalikutsara
07
Aktibong Pagluluto
00:01:40
  • Ibuhos ang tomato puree (humigit-kumulang 1.5 tasa), haluing mabuti, at lutuin ng 10 hanggang 12 minuto hanggang sa kumapal
local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 10-12 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Bumubula ang tomato puree habang niluluto

Haluin paminsan-minsan upang maiwasan ang pagpalsik at pagdikit

Mga Sangkap:Kamatis
Mga Kagamitan:kutsara
08
Aktibong Pagluluto
00:01:49
  • Ihalo ang nahiwang siling berde, haluing mabuti, at lutuin ng 4 hanggang 5 minuto
local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 4-5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing pantay ang apoy upang maging pantay ang pagpapakulo ng sauce nang hindi natutuyo nang maaga.

Mga Sangkap:siling haba
Mga Kagamitan:kutsara
09
Aktibong Pagluluto
00:01:54
  • Maglagay ng 1 tsp asin, 0.5 tsp pula na pulbos ng sili, at 0.25 tsp pulbos ng itim na paminta
  • Haluing mabuti
local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin agad ang mga pampalasa pagkalagay upang maiwasan ang pagkasunog sa mainit na kawali.

Mga Sangkap:Asin (1 tsp)Siling pula na pulbos (0.5 tsp)Pulbos ng itim na paminta (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:kutsara
10
Aktibong Pagluluto
00:02:03
  • Maglagay ng 0.5 tsp pulbos ng paprika at 0.5 tsp pulbos ng ketimbar
  • Haluing mabuti at lutuin hanggang matuyo at maghiwalay ang langis
local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Bantayang mabuti habang kumakapal ang sauce

Lutuin hanggang maghiwalay ang langis sa gilid ng kawali

Mga Sangkap:pulbos ng paprika (0.5 tsp)giniling na mbutil ng wansoy (0.5 tsp)
Mga Kagamitan:kutsara
11
Aktibong Pagluluto
00:02:17
  • Gumawa ng tatlong maliliit na hukay sa nilutong sauce gamit ang kutsara
  • Basagin ang 3 itlog isa-isa sa mga hukay
local_fire_departmentMahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Basagin nang maingat ang bawat itlog upang manatiling buo ang dilaw ng itlog.

Mga Sangkap:Itlog (3 piraso)
Mga Kagamitan:kutsara
12
Aktibong Pagluluto
00:02:21
  • Magbudbod ng 0.25 tsp pula na pulbos ng sili sa itlog
  • Takpan ang kawali at lutuin sa mahinang apoy ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa mabuo ang puti ng itlog
local_fire_departmentMahinang apoy, 1-2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mababa ang apoy upang maluto nang dahan-dahan ang puti ng itlog sa pamamagitan ng singaw nang hindi nasusunog ang ilalim na sabaw.

Mga Sangkap:Siling pula na pulbos (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:takip ng kawali
13
Aktibong Pagluluto
00:02:30
  • Alisin ang takip ng kawali, palamutian ng 2 tbsp nahiwang sariwang cilantro, at ihain nang mainit kasama ang toast
lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng mitts sa kusina kapag nagbubuhat ng handle ng kawali dahil napakamainit ng cast iron.

Mga Sangkap:Sariwang Coriander (2 tbsp)
Mga Kagamitan:spatula

groceryLahat ng Sangkap

Sibuyas2 piraso
Bawang1 butil
Kamatis5 piraso
siling haba1 piraso
olive oil2 tbsp
Asin1 tsp
Siling pula na pulbos0.75 tsp
Pulbos ng itim na paminta0.25 tsp
pulbos ng paprika0.5 tsp
giniling na mbutil ng wansoy0.5 tsp
Itlog3 piraso
Sariwang Coriander2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyocutting boardchopperimmersion blenderkutsarakawalitakip ng kawalispatula