0:00 / 10:06

Es Soda Lemon Bunga Telang Berlapis

groups1 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 5 menitscheduleTotal: 10 menitoutdoor_grillTanpa Dimasak

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

6 Langkah

prep

00:01:07

warningKeselamatan

Berhati-hatilah saat menuangkan air mendidih untuk mencegah percikan dan luka bakar.

Masukan 20 kuntum bunga telang kering ke dalam gelas ukur, tuang 500 ml air panas, aduk dengan sendok, dan biarkan meresap selama 5 menit hingga menjadi ekstrak teh biru-ungu tua; saring dan sisihkan.

lightbulb

Perhatikan

Seduh cukup lama agar cairan menjadi sangat pekat dan gelap, jika tidak kontras lapisan warna tidak akan terlihat jelas.

Bahan:bunga telang kering (20 buah)air panas (500 ml)

Alat:cangkir ukursendok

prep

00:02:00

Peras setengah buah lemon segar pada alat pemeras untuk mengumpulkan sekitar 15 ml air lemon segar; buang bijinya dan sisihkan.

lightbulb

Perhatikan

Pastikan untuk membuang semua biji, jika tidak biji yang jatuh ke minuman akan mengganggu saat diminum.

Bahan:lemon (0.5 buah)

Alat:pemeras jeruk

action

00:03:27

Tuang 15 ml air lemon segar ke dasar gelas, tambahkan 3 sdt madu, dan aduk rata dengan sendok hingga madu larut sepenuhnya menjadi larutan dasar kuning yang kental.

lightbulb

Perhatikan

Madu harus larut sempurna dengan air lemon untuk meningkatkan densitasnya

jika tidak lapisan dasar tidak cukup berat untuk menopang lapisan atas sehingga gagal berlapis

Bahan:madu (3 sdt)lemon

Alat:gelas kacasendok

action

00:04:23

Perlahan tuang sekitar 150 ml air soda ke dalam gelas, aduk perlahan agar menyatu dengan larutan dasar lemon-madu, lalu tambahkan 4 buah es batu terapung di bagian atas sebagai penyangga.

lightbulb

Perhatikan

Tuang air soda dengan lembut dan perlahan, jika tidak tuangan yang terlalu kencang akan memicu banyak busa dan membuat lapisan menjadi keruh.

Bahan:air soda berkarbonasi atau bir (250 ml)Es batu (4 buah)

Alat:gelas kaca

action

00:05:33

Campur sedikit ekstrak teh bunga telang pekat dengan sekitar 100 ml air soda hingga warnanya berubah menjadi magenta-ungu; tuang perlahan di atas es batu ke dalam gelas untuk membentuk lapisan gradasi ungu tengah.

lightbulb

Perhatikan

Tuang perlahan tepat di atas es batu untuk menahan aliran, jika tidak cairan akan langsung meluncur ke dasar dan tercampur sempurna.

Bahan:bunga telang keringair soda berkarbonasi atau bir

Alat:gelas kaca

action

00:05:52

Pegang bagian belakang sendok dekat bibir gelas dan tuang perlahan sisa teh bunga telang pekat di bagian paling atas untuk membentuk lapisan biru-ungu tua; hias dengan 2 lembar daun mint sebelum disajikan.

lightbulb

Perhatikan

Selalu tuangkan di atas bagian belakang sendok untuk memperlambat aliran, jika tidak kencangnya aliran akan menembus lapisan tengah dan mencampur warnanya.

Bahan:daun mint (2 buah)bunga telang kering

Alat:gelas kacasendok