Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Siguraduhing nasa room temperature ang 2 salmon fillets at patuyuing mabuti gamit ang paper towels.
Mag-ingat
Kailangang tuyong-tuyo ang salmon, kung hindi ay talsikan ng mantika at hindi mabubuo ang malutong na balat.
Timplahan ang 2 salmon fillets sa bahagi lamang ng laman ng 1 tsp asin at 1 tsp paminta.
Mag-ingat
Timplahan ang salmon sa bahagi lamang ng laman, huwag sa balat.
Maaaring tumalsik ang mainit na mantika kapag inilagay ang salmon; ilagay nang dahan-dahan palayo sa iyong sarili.
Itakda ang kalan sa katamtamang init, magdagdag ng 2 tbsp olive oil sa cast iron pan, at ilagay ang 2 salmon fillets nang nakaharap ang laman sa mainit na kawali. Huwag igalaw ang salmon sa loob ng 3 minuto.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Huwag igalaw ang salmon sa loob ng 3 minuto, kung hindi ay didikit at masisira ang balat.
Pagkalipas ng 3 minuto, baliktarin ang 2 salmon fillets upang ang balat ay nasa ilalim ng kawali.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Baliktarin nang maingat gamit ang spatula upang hindi masira ang mga fillet.
Patayin ang kalan at iprito ang 2 salmon fillets sa natitirang init sa loob ng 3 minuto hanggang maluto nang husto at maging makatas.
local_fire_departmentnatitirang initMag-ingat
Patayin nang tuluyan ang kalan upang dahan-dahang maluto ang salmon nang hindi nasusunog ang balat.
Pigain ang katas ng 1 lemon gamit ang manual juicer papunta sa isang baso.
Mag-ingat
Pigain nang maigi ang katas habang inaalis ang mga buto.
Ibubuhos ang katas ng lemon sa mainit na kawali at painitin hanggang kumulo.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Painitin sandali ang katas ng lemon upang mabawasan bago idagdag ang mantikilya.
Untuntunting idagdag ang 150g ng malamig na mantikilya sa kumukulong katas ng lemon.
local_fire_departmentkatamtamang initMag-ingat
Idagdag ang mantikilya nang paunti-unti upang maging emulsified ito sa lemon juice nang hindi naghihiwalay.
Patayin ang kalan, magdagdag ng 1 pino ang pagkakahiwang butil ng bawang, at tapusin ang sarsa sa natitirang init habang hinahalo.
local_fire_departmentnatitirang initMag-ingat
Patayin ang apoy bago idagdag ang bawang upang maiwasan itong masunog at umasim.
Magdagdag ng 1 tbsp tinadtad na Italian parsley sa sarsa at haloing mabuti.
local_fire_departmentnatitirang initMag-ingat
Haloing mabuti upang lumabas ang lasa ng parsley sa sarsa.
Timplahan ang sarsa ng asin at paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay haloing mabuti.
local_fire_departmentnatitirang initMag-ingat
I-halo nang tuluy-tuloy hanggang maging makinis at makintab ang sarsa.
Ilipat ang 2 nilutong salmon fillets sa isang plato at buhusan ng inihandang lemon butter sauce.
Mag-ingat
Ibuhos nang pantay ang sarsa sa magkabilang fillet upang malasahan ng bawat isa.
Drunken Mussels sa Bawang at Puting Alak
Spanish Garlic Prawns (Gambas al Ajillo)
Restoran-Kalidad na Pan-Seared Salmon na may Malutong na Balat
Garlic Butter Mussels sa Sabaw ng White Wine
Garlic Butter Baked Lobster Tails
Madaling Oven-Baked Salmon na may Lemon Garlic Butter