0:00 / 4:18
Developed with YouTube

Gawang-bahay na Makinis na Kaya

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 35 minutoscheduleKabuuan: 40 minutooutdoor_grillNilaga
Allergens:warningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:10
  • Magdagdag ng 50g caster sugar, 200g mashed palm sugar, at 200ml coconut cream sa kaldero
  • Lutuin sa mahinang apoy habang hinahalo hanggang matunaw ang asukal nang hindi kumukulo
  • Salain ang syrup at i-set aside
local_fire_departmentmahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang haluin sa mahinang apoy hanggang matunaw ang asukal, kung hindi ay masusunog ito sa ilalim.

Mga Sangkap:caster sugar (50 g)palm sugar (200 g)Savoy coconut cream (200 ml)
Mga Kagamitan:kalderosalaankahoy na kutsara
02
Paghahanda
00:01:06
  • Magbasag ng 4 na itlog sa isang mangkok
  • Huwag i-over beat, haluin nang banayad
  • Salain ang likido ng itlog at i-set aside
lightbulb

Mag-ingat

Huwag i-overbeat ang mga itlog, kung hindi ay magkakaroon ito ng masyadong maraming bula na makakaapekto sa texture.

Mga Sangkap:itlog (4 piraso)
Mga Kagamitan:mangkokmga chopstick
03
Aktibong Pagluluto
00:01:57
warningPangkaligtasan

Gumamit ng proteksyon sa init kapag ginagalaw ang mainit na kaldero upang maiwasan ang mapaso.

  • Ilingkis ang sinalang palm sugar syrup sa kaldero
  • Idagdag ang sinalang likido ng itlog
  • Haluing mabuti gamit ang whisk
  • Magdagdag ng 5 dahon ng pandan
  • I-double boil sa mahinang apoy, haluin nang tuloy-tuloy hanggang lumapot
  • Alisin ang mga dahon ng pandan kapag lumapot na
local_fire_departmentdouble boil sa mahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang haluin nang tuloy-tuloy habang nag-i-double boil, kung hindi ay mamumuo ang itlog at hindi magiging malambot ang kaya.

Mga Sangkap:palm sugarSavoy coconut creamitlogDahon ng Pandan (5 piraso)
Mga Kagamitan:kahoy na spatulakalderowhisk
04
Aktibong Pagluluto
00:03:16
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa matatalim na talim kapag gumagamit ng hand blender, huwag itaas ang blender sa itaas ng likido upang maiwasan ang tilamsik.

  • I-blend ang nilutong kaya gamit ang hand blender hanggang maging napaka-smooth
  • Ilagay sa isang glass jar at takpan
  • Palamigin sa refrigerator
lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing maayos ang pagka-blend gamit ang hand blender, kung hindi ay maaaringmay matirang buo-buo sa ilalim.

Mga Kagamitan:glass jarhand blender

groceryLahat ng Sangkap

caster sugar50 g
palm sugar200 g
Savoy coconut cream200 ml
itlog4 piraso
Dahon ng Pandan5 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kalderosalaankahoy na kutsaramangkokmga chopstickkahoy na spatulawhiskglass jarhand blender