0:00 / 6:05
Developed with YouTube

Lobster Bakar Bawang Putih Mentega yang Sangat Mudah

groups2 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 10 menitskilletMemasak: 18 menitscheduleTotal: 28 menitoutdoor_grillPanggang
Alergen:warningKerang-keranganwarningProduk susu

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

6 Langkah
01
prep
00:00:29

Cincang halus 8 hingga 10 siung bawang putih di atas talenan menggunakan pisau koki.

lightbulb

Perhatikan

Cincang bawang secara merata agar tercampur rata ke dalam pasta mentega nanti.

Bahan:Bawang putih (10 siung)
Alat:pisau dapurtalenan
02
prep
00:00:45
warningKeselamatan

Gunakan gunting dapur dengan hati-hati untuk menghindari tergelincir dan memotong jari pada cangkang yang keras.

Gunakan gunting dapur untuk memotong bagian tengah cangkang 2 ekor lobster dari atas ke ekor, lalu tekan bagian bawahnya untuk mengeluarkan dagingnya agar berada di atas cangkang.

lightbulb

Perhatikan

Potong dengan hati-hati di sepanjang garis tengah agar tidak mengiris daging lobster di bawahnya.

Bahan:ekor lobster (2 buah)
Alat:gunting dapurtalenan
03
action
00:02:22
warningKeselamatan

Cuci tangan dengan bersih setelah menangani makanan laut mentah untuk mencegah kontaminasi silang.

Bilas 2 ekor lobster, tepuk-tepuk hingga benar-benar kering, lalu bumbui secara merata dengan 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdm bubuk bawang putih, dan 0,5 sdm bumbu old bay.

lightbulb

Perhatikan

Tepuk-tepuk daging lobster hingga benar-benar kering agar rempah-rempah menempel dengan baik.

Bahan:ekor lobsterGaram (1 tsp)lada hitam tumbuk (1 tsp)bubuk bawang putih (1 tbsp)bumbu old bay (0.5 tbsp)
04
action
00:03:27

Dalam mangkuk putih, campurkan 4 sdm mentega tawar, bawang putih cincang, dan 2 sdm peterseli cincang, lalu aduk rata dengan sendok.

lightbulb

Perhatikan

Lunakkan mentega sedikit sebelum dicampur agar bawang dan peterseli tercampur rata tanpa gumpalan.

Bahan:Mentega Tawar (4 tbsp)Bawang putihpeterseli (2 tbsp)
Alat:mangkuk adonansendok
05
action
00:04:01

Sendokkan campuran mentega herbal bawang putih dengan murah hati ke atas setiap ekor lobster, ratakan ke seluruh daging.

lightbulb

Perhatikan

Tutupi semua daging lobster dengan campuran mentega agar tetap juicy dan beraroma selama dipanggang.

Bahan:Mentega Tawarekor lobster
Alat:sendok
06
action
00:05:06
warningKeselamatan

Gunakan sarung tangan oven saat mengeluarkan wadah panggang kaca yang panas dari oven untuk mencegah luka bakar parah.

Pindahkan ekor lobster ke wadah panggang kaca, lalu panggang dalam oven pada suhu 350 derajat selama 15 hingga 20 menit sampai daging lobster matang.

local_fire_department350 derajat, 15 hingga 20 menit
lightbulb

Perhatikan

Panggang selama 15 hingga 20 menit hingga opak, jika tidak, lobster yang kurang matang akan tembus pandang dan kenyal.

Bahan:ekor lobster
Alat:wadah panggang kacaovensarung tangan oven

grocerySemua Bahan

ekor lobster2 buah
Bawang putih10 siung
Garam1 tsp
lada hitam tumbuk1 tsp
bubuk bawang bombay1 tbsp
bubuk bawang putih1 tbsp
bumbu old bay0.5 tbsp
Mentega Tawar4 tbsp
peterseli2 tbsp

blenderSemua Alat

pisau dapurtalenangunting dapurmangkuk adonansendokwadah panggang kacaovensarung tangan oven