0:00 / 3:40
Developed with YouTube

Perkedel na Hindi Madaling Masira

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 5 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinirito
Allergens:warningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

11 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:01

Durugin ang 3 pritong sibuyas tagalog at 2 butir ng pritong bawang gamit ang dikdikan hanggang maging pino.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat duruging mabuti upang kumalat nang maayos ang lasa sa patatas.

Mga Sangkap:sibuyas Tagalog (3 piraso)Bawang (2 butil)
Mga Kagamitan:mortar at pampadurog
02
Paghahanda
00:00:15

Ilagay ang 500 g ng pritong patatas sa mangkok, pagkatapos ay durugin hanggang lumambot.

lightbulb

Mag-ingat

Durugin ang patatas habang mainit pa upang mas madaling lumambot at walang bukol.

Mga Sangkap:patatas (500 g)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Paghahanda
00:00:33

Idagdag ang dinurog na pampalasa, 1 tinadtad na tangkay ng kintsay, 1/2 tsp chicken bouillon, kurot ng paminta, at 1/4 tsp asin, pagkatapos ay ihalong mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Ihalong mabuti upang walang manatiling bukol ng pampalasa sa isang bahagi.

Mga Sangkap:sibuyas TagalogBawangkintsay (1 piraso)Chicken Powder (0.5 tsp)durog na paminta (1 piraso)Asin (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:spatula
04
Paghahanda
00:01:01

Kumuha ng kaunting adobo, bilugin at patagin gamit ang dalawang kamay upang maging matatag na perkedel.

lightbulb

Mag-ingat

Pindutin nang maayos habang binibilog upang hindi madaling masira kapag pinirito.

05
Paghahanda
00:01:31

Ilagay ang lahat ng hinubog na perkedel sa puting chopping board.

Mga Kagamitan:tadtaran
06
Oras ng Paghihintay
00:01:33

Ayusin ang perkedel sa selyadong lalagyan, isara nang mahigpit, at ilagay sa freezer kung nais prituhin mamaya.

lightbulb

Mag-ingat

Ayusin nang maayos upang hindi masira ang hugis kapag na-freeze.

Mga Kagamitan:plastic container
07
Paghahanda
00:02:06

Basagin ang 1 itlog sa mangkok, pagkatapos ay batihin gamit ang kutsara hanggang humalo.

Mga Sangkap:Itlog (1 piraso)
Mga Kagamitan:mangkokkutsara
08
Aktibong Pagluluto
00:02:21

Pahiran nang pantay ang perkedel ng binating itlog gamit ang kutsara.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing natakpan ng itlog ang buong ibabaw upang hindi masira kapag pinirito.

Mga Sangkap:Itlog
Mga Kagamitan:kutsara
09
Aktibong Pagluluto
00:02:32
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paglagay ng perkedel sa mainit na langis upang maiwasan ang tilamsik.

Iprito ang perkedel sa mainit na langis gamit ang katamtamang apoy hanggang maluto.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Gamitin ang mainit na langis upang mabilis na dumikit ang itlog at ma-lock ang hugis.

Mga Kagamitan:kawalikutsara
10
Aktibong Pagluluto
00:02:55

Baliktarin ang perkedel gamit ang tong upang maluto nang pantay ang magkabilang panig.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Baliktarin nang dahan-dahan upang hindi masira.

Mga Kagamitan:tongs
11
Aktibong Pagluluto
00:03:07

Kapag ginintuan na ang kulay at luto na, hanguin gamit ang salaan, patuluin ang langis, at ihain sa plato.

Mga Kagamitan:platosalaan

groceryLahat ng Sangkap

patatas500 g
sibuyas Tagalog3 piraso
Bawang2 butil
Chicken Powder0.5 tsp
durog na paminta1 piraso
Asin0.25 tsp
kintsay1 piraso
Itlog3 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

mortar at pampadurogmangkokspatulatadtaranplastic containerkutsarakawalitongsplatosalaan