0:00 / 5:53
Developed with YouTube

Tradisyonal na Piniritong Keyk na Gabi

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 30 minutoskilletPagluluto: 55 minutoscheduleKabuuan: 85 minutooutdoor_grillPinasingawan
Allergens:warningShellfish (hipon, alimango atbp.)warningGluten

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang palamigin nang maaga ang taro cake magdamag upang tumigas8h
01
Paghahanda
00:00:18

Hiwain ang 1 tsongsi nang manipis, hiwain ang 0.5 tasa na binabad na tuyong hipon, at hiwain ang 1 gabi sa maliliit na parisukat na may ilang manipis.

lightbulb

Mag-ingat

Hiwain ang gabi sa pantay-pantay na sukat upang maluto ito nang sabay-sabay.

Mga Sangkap:langgonisang Intsik (1 piraso)halamang-dagat na hipon (0.5 tas)gabi (1 piraso)
Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan
02
Paghahanda
00:00:48

Ilagay ang kalahati ng hiwa na gabi sa lalagyan, idagdag ang tubig ng tuyong hipon at 90% na tubig. Salain ang 454 g ng harinang bigas.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat salain ang harinang bigas para mawala ang mga bukol.

Mga Sangkap:gabirice flour (454 g)
Mga Kagamitan:lalagyang salaminsalaan
03
Aktibong Pagluluto
00:01:34

Maglagay ng 1 kutsara na langis at 1 hiwa ng luya sa malamig na kaldero, i-on sa katamtamang init, idagdag ang tuyong hipon at tsongsi kapag may bula na, igisa nang 30 segundo at patayin ang kalan.

local_fire_departmentKatamtamang init, 30 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Igisa lamang nang 30 segundo

kung hindi, titigas ang mga ito

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)luya (1 hiwa)halamang-dagat na hipon (0.5 tas)langgonisang Intsik
Mga Kagamitan:spatulakaldero
04
Aktibong Pagluluto
00:02:02

Gamit ang parehong kaldero, ibuhos ang binabad na gabi at tubig, idagdag ang 1 kutsarita na asin, 0.5 kutsarita na five spice, 1 kutsarita na mushroom bouillon, 1 kutsarita na asukal, 0.5 kutsarita na puting paminta, pakuluin sa mataas na init at patayin ang kalan.

local_fire_departmentMataas na init hanggang kumulo
lightbulb

Mag-ingat

Patayin agad ang kalan kapag kumulo na

kung hindi, matutuyo ang tubig at mamumuo ang harina

Mga Sangkap:gabiAsin (1 tsp)limang-rekontra pulbos (0.5 tsp)mushroom bouillon (1 tsp)asukal (1 tsp)pulbos ng puting paminta (0.5 tsp)
Mga Kagamitan:kaldero takip
05
Aktibong Pagluluto
00:02:24

Pagkatapos patayin ang kalan, idagdag ang nilutong hipon at tsongsi. Habang mainit, dahan-dahang idagdag ang 454 g harinang bigas nang patingi-tingi at haluing mabuti hanggang lumapot.

local_fire_departmentPatay ang kalan
lightbulb

Mag-ingat

Idagdag ang harina habang mainit at haluing mabuti

kung hindi, mamumuo ito at mag-iiwan ng tuyong harina sa gilid

Mga Sangkap:halamang-dagat na hiponlanggonisang Intsikrice flour (454 g)
Mga Kagamitan:spatulachopsticks
06
Aktibong Pagluluto
00:03:48

Magpahid ng langis sa loob ng lalagyan, ibuhos ang pinaghalong gabi, idiin nang maayos, at sundutin ang gilid gamit ang chopsticks para maalis ang hangin.

lightbulb

Mag-ingat

Magpahid muna ng langis at tanggalin ang mga bula ng hangin

kung hindi, didikit ang keyk at magkakaroon ng butas

Mga Sangkap:langis (1 tsp)
Mga Kagamitan:chopsticksBrush
07
Aktibong Pagluluto
00:04:14
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa mainit na singaw kapag binubuksan ang takip ng steamer para maiwasan ang mapaso.

Ilagay sa steamer na may kumukulong tubig, i-steam sa katamtamang-mataas na init nang 45 minuto. Subukan gamit ang patpat kung luto na.

local_fire_departmentKatamtamang-mataas na init, 45 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag buksan nang madalas ang takip habang nag-a-steam

tiyaking maluto nang 45 minuto

Mga Kagamitan:pampasingawtuhug
08
Oras ng Paghihintay
00:04:41

Hayaang lumigaw ang keyk at ilagay sa refrigerator magdamag para tumigas.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat palamigin magdamag bago hiwain

kung hindi, madali itong masisira

Mga Kagamitan:refrigerator
09
Aktibong Pagluluto
00:05:04
warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa tilamsik ng mainit na langis kapag nagpiprito, gumamit ng spatula at chopsticks.

Alisin sa lalagyan ang pinalamig na taro cake at hiwain nang makapal. Maglagay ng 1 kutsara na langis sa kawali, iprito hanggang maging ginintuan ang kulay.

local_fire_departmentKatamtamang-mababang init
lightbulb

Mag-ingat

Huwag baliktarin agad

hintayin munang maging ginintuan at matigas ang isang gilid bago baliktarin

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)
Mga Kagamitan:spatulakawali

groceryLahat ng Sangkap

gabi500 g
langgonisang Intsik1 piraso
halamang-dagat na hipon0.5 tas
rice flour454 g
luya1 hiwa
langis2 tbsp
Asin1 tsp
asukal1 tsp
limang-rekontra pulbos0.5 tsp
pulbos ng puting paminta0.5 tsp
mushroom bouillon1 tsp
tubig500 ml

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosangkalanlalagyang salaminsalaanspatulakaldero takipchopsticksBrushpampasingawtuhugrefrigeratorkawali