Panaskan 3 sdm minyak masak dalam panci. Potong 1 buah bawang bombay dan 2 buah tomat menjadi irisan wedges.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Minyak harus dipanaskan dengan benar sebelum memasukkan bahan agar tidak lengket.
Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Panaskan 3 sdm minyak masak dalam panci. Potong 1 buah bawang bombay dan 2 buah tomat menjadi irisan wedges.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Minyak harus dipanaskan dengan benar sebelum memasukkan bahan agar tidak lengket.
Tumis bawang bombay hingga lapisan-lapisannya terpisah. Tambahkan setengah bagian tomat dan tumis selama 1 menit.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Jangan sampai bawang gosong
tumis hanya sampai lapisan-lapisannya terpisah
Cuci tangan secara menyeluruh setelah menangani daging babi mentah untuk mencegah kontaminasi silang; daging mentah membawa bakteri yang dapat menyebabkan penyakit.
Potong 2 kg perut babi menjadi bentuk dadu.
Perhatikan
Berhati-hatilah saat menggunakan pisau untuk memotong daging.
Masukkan potongan babi ke dalam panci dan teruskan menumis hingga bagian luar berwarna cokelat muda. Tambahkan sedikit kecap ikan dan aduk.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Aduk daging babi dengan baik agar warnanya merata.
Tuang 8 cangkir air ke dalam panci, tutup panci agar cepat mendidih.
local_fire_departmentApi besarPerhatikan
Sesuaikan api dengan benar agar air tidak meluap saat mendidih.
Saat mendidih, masukkan 44 g Bumbu Sinigang Knorr dengan Gabi dan aduk.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Aduk bumbu sinigang dengan baik agar tidak menggumpal.
Tutup panci dan sesuaikan api antara kecil hingga sedang. Rebus daging babi selama 30 menit hingga empuk.
local_fire_departmentApi kecil hingga sedangPerhatikan
Awasi api dan jangan biarkan kuahnya mengering.
Potong 5 ons lobak putih dengan gaya potong putar dan masukkan ke dalam sup. Cicipi dan tambahkan satu bungkus lagi bumbu sinigang 22 g.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Jangan terlalu lama memasak lobak agar tidak menjadi bubur.
Tutup kembali panci masak dan didihkan selama sekitar 30 menit lagi hingga perut babi benar-benar empuk.
local_fire_departmentApi kecil hingga sedangPerhatikan
Periksa keempukan daging dari waktu ke waktu.
Potong 2 buah terong secara menyerong dan masukkan ke dalam panci.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Jangan masukkan terong terlalu awal agar tidak menjadi hitam dan terlalu lembek.
Potong 18 helai kacang panjang menjadi 2 inci. Masukkan ke dalam panci bersama 8 buah okra dan 6 buah cabai hijau.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Jangan tutup sayuran hijau terlalu lama agar warnanya tetap terjaga.
Aduk sayuran dan lanjutkan memasak selama 5 menit.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Aduk perlahan agar okra tidak hancur.
Masukkan sisa tomat dan 1 ikat batang kangkung. Aduk dan tutup panci, masak selama 3 menit.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Jangan biarkan batangnya terlalu lembek sebelum menambahkan daun.
Cicipi dan tambahkan 1 sdm kecap ikan dan 1 sdt merica hitam bubuk, lalu aduk.
local_fire_departmentApi sedangPerhatikan
Cicipi terlebih dahulu sebelum menambahkan garam atau kecap ikan agar tidak terlalu asin.
Gunakan alat yang tepat atau kain saat memindahkan sup panas untuk menghindari luka bakar pada kulit.
Masukkan daun kangkung, matikan api. Tutup dan biarkan masak dengan sisa panas selama 2 menit, lalu pindahkan ke mangkuk saji.
local_fire_departmentPanas sisaPerhatikan
Matikan api segera setelah memasukkan daun agar tidak menguning dan terlalu lembek.