Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang 450g plain flour, 15g asukal at 5g asin. Tunawin ang 1 tsp yeast sa 250ml maligamgam na tubig, ibuhos habang hinahalo at mamasa.
Mag-ingat
Magkaiba ang pagsipsip ng tubig ng harina, idagdag nang paunti-unti para makuha ang tamang masa.
Takpan ang minasang masa ng plastic wrap at hayaang magpahinga ng 15 minuto.
Mag-ingat
Kailangang takpan ang masa para hindi matuyo ang ibabaw.
Kumuha ng kalahating sibuyas na mura, alisin ang mga dahon, hiwain ang puting bahagi sa maliliit na piraso at ilagay sa tabi.
Mag-ingat
Mag-ingat sa mga daliri habang naghihiwa. Hiwain ng pino para madaling humalo sa karne.
Hiwain ang 6 bok choy sa maliliit na piraso, ilagay sa mangkok, budburan ng 2g asin at haluin para lumabas ang tubig at maalis ang pait.
Mag-ingat
Kailangang asinang mabuti at pigain ang gulay para hindi pumait at bumasa ang bao.
Kunin ang minasang tinanggal, mamasa nang ilang beses hanggang maging makinis, ilagay ulit sa mangkok, takpan ng plastic wrap at i-ferment nang 1 oras.
Mag-ingat
Kailangan ng tamang temperatura ang pagpapanhik. Kung malamig, ilagay sa mainit na lugar.
Kumuha ng tela, ibuhos ang binating bok choy dito, at pigain nang husto ang berdeng tubig para manatiling siksik ang gulay.
Mag-ingat
Huwag hiwain ng sobrang pino ang gulay para hindi mawala kapag piniga.
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne para maiwasan ang kontaminasyon.
Sa mangkok na may sibuyas, idagdag ang 500g giniling na baboy at piga na bok choy, magbuhos ng 2g puting paminta, 10ml langis ng linga, 15ml toyo, asukal, asin, at 15g oyster sauce. Durugin muna, pagkatapos ay haluin sa isang direksyon hanggang lumagkit ang karne.
Mag-ingat
Haluin sa isang direksyon nang tuloy-tuloy para lumagkit at humawak ng tubig ang karne.
Suriin ang na-ferment na masa; ang siksik na butas ng hangin at walang bagsak ay ibig sabihin ay matagumpay. Ilipat sa board, hatiin sa maliliit na bahagi, at bilugan.
Mag-ingat
Biluging mabuti ang bawat piraso para maging pantay at pino ang balat ng bao.
Gumamit ng rolling pin para i-rolyo ang bawat piraso sa bilog na manipis sa gilid at makapal sa gitna, hindi hihigit sa laki ng palad. Maglagay ng palaman, gawin ang mga pleats at isara nang mahigpit. Magpahinga ng 15 minuto pagkatapos mabalot.
Mag-ingat
Huwag palakihin ang balat kaysa palad, kung hindi ay mahirap itong isara.
Napakainit ng singaw kapag binubuksan ang takip; buksan palayo sa mukha para maiwasan ang mapaso.
I-steam nang 15 minuto sa katamtamang apoy pagkatapos kumulo ang tubig. Maglagay ng tinidor kung selyado ang kaldero para hindi pumatak ang tubig. Buksan nang mabilis pagkaluto.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, 15 minutoMag-ingat
Buksan nang mabilis ang takip pagkatapos i-steam para hindi pumatak ang tubig sa bao.
Juicy at Masarap na Soup Dumplings
Paraan ng Pagprito ng Dumplings sa Kawali na Hindi Nagkakamali
Paano Gumawa ng Malambot at Makinis na Steamed Buns na may Gulay at Baboy
Tunay na Shanghai Shredded Pork at Cabbage Spring Rolls
Makatas na Dumplings na May Repolyo
Pinasingawang Red Snapper sa Kawali