Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
scheduleIhanda nang maaga
Una, putulin ang mga dulo ng 1 tangkay ng sariwang lemongrass, alisin ang matigas na balat, banlawan nang mabuti sa umaagos na tubig, at hiwain ito nang pabilog.
Mag-ingat
Ilayo ang mga daliri sa talim ng kutsilyo kapag pinuputol ang manipis na bilog upang maiwasan ang hiwa.
Ilagay ang hiniwang lemongrass at 4 na butil ng bawang sa food processor at i-pulse hanggang maging pino.
Mag-ingat
Huwag punuin nang sobra ang food processor
i-pulse nang panandalian upang pantay ang pagkakahiwa ng lemongrass
Sa isang malaking kawali, ilagay ang tinadtad na lemongrass at bawang, 1 tbsp sesame oil, 1 tbsp durog na paminta, 1 tbsp patis, 2 tbsp toyo, 2 tbsp oyster sauce, 2 tbsp brown sugar, at 2 tbsp pulot, pagkatapos ay haluing mabuti.
Mag-ingat
Haluing mabuti upang tuluyang tunawin ang brown sugar at pulot
kung hindi, masusunog agad ito sa ihawan
Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.
Ilagay ang 3 pirasong pork chops sa marinade, siguraduhing pantay ang pahid sa lahat ng gilid, at imarinate nang 1 oras.
Mag-ingat
Siguraduhing nakababad ang buong ibabaw ng pork chops sa marinade upang pantay ang lasa.
Gumamit ng tong sa paglagay ng pork chops sa mainit na ihawan upang maiwasan ang tilamsik ng mantika.
Ilagay ang marinated pork chops sa mainit na ihawan, ihawin hanggang maging golden brown sa isang gilid, pagkatapos ay baliktarin gamit ang tong, at lagyan ng ekstrang marinade sa ibabaw hanggang maluto.
local_fire_departmentkatamtamang init, mga 10 hanggang 12 minutoMag-ingat
Huwag pagdikitin ang pork chops sa ihawan upang pantay ang luto at magkaroon ng magandang grill marks.
Magpainit ng 1 tbsp cooking oil sa kawali, basagin ang 1 pirasong itlog sa loob, at iprito hanggang mamuo ang puti habang malambot ang pula.
local_fire_departmentkatamtamang init, mga 2 minutoMag-ingat
Panatilihin ang katamtamang init upang hindi masunog ang ilalim bago mamuo ang puti ng itlog.
Alisin ang inihaw na pork chops mula sa ihawan patungo sa puting plato, at ihain kasama ang 1 mangkok ng kanin, 1 pritong itlog, hiniwang pipino, at kamatis.
Mag-ingat
Hawakan nang maingat ang mainit na inihaw na pork chops gamit ang tong kapag inililipat sa plato.
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Tunay na Lutong-Bahay na Chicken Pho na may Malinamnam na Sabaw
Vietnamese Grilled Lemongrass Pork Chops
Awtentikong Biyetnames na Inihaw na Baboy na may Lemongrass
Madaling Slow-Cooker Pulled Pork
Crispy Vegetarian Roast Goose