0:00 / 5:23
Developed with YouTube

20-Minutong Portuguese Egg Tart sa Air Fryer

groups10 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 12 minutoscheduleKabuuan: 17 minutooutdoor_grillAir Fry
Allergens:warningGatas at produktong gataswarningItlogwarningGluten

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:01:11

Maglagay ng 2 itlog at 50g pinong asukal sa malaking mangkok, haluin ang mga itlog gamit ang whisk nang hindi pinapaputi.

lightbulb

Mag-ingat

Haluin lamang at huwag palobohin, kung hindi ay magiging espongha ang texture ng egg tart.

Mga Sangkap:Itlog (2 piraso)asukal (50 g)
Mga Kagamitan:Mangkokwhisk
02
Aktibong Pagluluto
00:01:25

Susunod, ilagay ang 60ml gatas at 180ml heavy cream, haluing mabuti, at tapos na ang ating timpla.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti ang mga sangkap, kung hindi ay hindi magiging pantay ang tamis pagkatapos lutuin.

Mga Sangkap:Gatas (60 ml)heavy cream (180 ml)
Mga Kagamitan:whisk
03
Aktibong Pagluluto
00:01:47

Pagkatapos ay salain ito upang maalis ang mga litid ng itlog, para maging mas pino ang texture.

lightbulb

Mag-ingat

Salain nang maayos, kung hindi ay magiging magaspang ang texture ng egg tart.

Mga Sangkap:ItlogasukalGatasheavy cream
Mga Kagamitan:salaantasang panukat
04
Aktibong Pagluluto
00:02:02

Kumuha ng 10 Portuguese egg tart crusts. Mayroon itong plastik na naghihiwalay sa bawat isa, siguraduhing tanggalin ang plastik.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat tanggalin nang tuluyan ang plastik, kung hindi ay matutunaw ito at masisira ang tart.

Mga Sangkap:Portuguese egg tart crust (10 piraso)
Mga Kagamitan:gunting
05
Aktibong Pagluluto
00:02:50

Ayusin ang tart crusts sa baking pan ng air fryer, pagkatapos ay punuin ng timpla hanggang sa siyam na bahagi, mag-iwan ng espasyo dahil aumbok ito.

lightbulb

Mag-ingat

Punuin lamang hanggang siyam na bahagi, huwag sosobrahan, kung hindi ay aawas ito habang lumalaki.

Mga Sangkap:Portuguese egg tart crust
Mga Kagamitan:baking pan ng air fryertasang panukat
06
Aktibong Pagluluto
00:03:19
warningPangkaligtasan

Mainit ang air fryer habang umaandar. Hawakan lamang ang hawakan kapag hinihila ang basket at huwag hawakan ang loob.

Ilagay na sa loob para lutuin, itakda sa 180 degrees at i-air fry sa loob ng 12 minuto.

local_fire_department180 degrees, 12 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Dapat tama ang temperatura at oras, kung sobrang taas ay masusunog at kung mababa ay hindi titigas.

Mga Kagamitan:Air fryer

groceryLahat ng Sangkap

Itlog2 piraso
asukal50 g
Gatas60 ml
heavy cream180 ml
Portuguese egg tart crust10 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

Mangkokwhisksalaantasang panukatguntingbaking pan ng air fryerAir fryer