Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Cuci tangan dan talenan secara menyeluruh setelah menangani ayam mentah untuk mencegah kontaminasi silang bakteri.
Potong 300g paha ayam menjadi ukuran sekali suap menggunakan pisau.
Perhatikan
Jaga pisau tetap stabil saat memotong daging agar tidak tergelincir dan melukai jari.
Tambahkan 3 sdm pasta cabai, 2 sdm bubuk cabai, 2 sdm gula, 2 sdm kecap asin, 2 sdm arak masak, 0.5 sdm minyak wijen, dan 0.5 sdm bawang putih cincang ke mangkuk berisi ayam, aduk rata, lalu marinasi.
Perhatikan
Bumbu harus dicampur secara menyeluruh untuk melapisi setiap potongan ayam, jika tidak, beberapa bagian akan hambar.
Potong 200g kol, 70g ubi jalar, wortel, bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah secukupnya. Potong juga 80g kimchi menjadi kecil-kecil dengan gunting.
Perhatikan
Perhatikan jari Anda saat memotong sayuran. Ubi jalar keras, jadi gunakan tenaga dengan hati-hati.
Lapisi 200g kol di bagian bawah wajan, lalu tambahkan 70g ubi jalar, 10 kue beras, bawang bombay, wortel, dan daun bawang. Letakkan 300g ayam marinasi di tengah, beri cabai merah, dan tuangkan 50ml air.
Perhatikan
Susun bahan secara merata agar matang dengan merata.
Panaskan dengan api sedang, tumis ayam dan sayuran secara merata dengan dua spatula hingga matang dan saus mendidih menjadi warna merah merata.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Kue beras mudah menempel di bagian bawah, aduk terus jika tidak ingin gosong.
Dorong ayam tumis ke salah satu sisi wajan, tambahkan 150g keju mozzarella di sisi lainnya, panaskan hingga keju meleleh.
local_fire_departmentapi kecilPerhatikan
Gunakan api kecil saat melelehkan keju, jika tidak bagian bawah akan mudah gosong sebelum bagian atasnya meleleh.
Gunakan gunting dapur untuk memotong potongan ayam yang lebih besar menjadi lebih kecil untuk membuat nasi goreng nanti.
Perhatikan
Hati-hati agar tidak menggores lapisan anti lengket wajan saat memotong dengan gunting.
Tambahkan 1 mangkuk nasi putih, 80g kimchi cincang, dan daun bawang ke sisa saus dan ayam di dalam wajan.
Perhatikan
Sebarkan nasi secara merata di atas saus, jika tidak beberapa bagian akan terlalu pekat rasanya.
Tumis nasi, kimchi, dan saus secara menyeluruh dengan spatula kayu hingga nasi terlapisi saus merah secara merata.
local_fire_departmentapi sedang-kecilPerhatikan
Aduk terus saat membuat nasi goreng, jika tidak gula dalam saus akan membuat nasi gosong di bawah.
Tambahkan serpihan rumput laut secukupnya, lanjutkan menumis hingga nasi dan rumput laut tercampur rata dan harum, lalu sajikan.
local_fire_departmentapi sedang-kecilPerhatikan
Serpihan rumput laut mudah menggumpal saat ditambahkan, aduk cepat agar tercampur rata.
Ayam Rebus Pedas Korea (Andong Jjimdak)
Ayam Goreng Korea Super Cepat 15 Menit (Duo Original & Yangnyeom)
Chuncheon Dakgalbi Korea (Ayam Tumis Pedas)
Japchae Korea (Bihun Goreng Korea)
Beef Bulgogi 10 Menit Tanpa Marinasi
Nasi Goreng Kimchi Korea dengan Telur Mata Sapi Crispy