Magbuhos ng 250ml ng tubig sa kawali, magdagdag ng 1 tbsp asukal, 1 tbsp mirin, 1.5 tbsp sake, 2 tbsp toyong sauce, at 2 tsp dashi powder, at haluing mabuti.
Mag-ingat
Ang mga pampalasa ay dapat haluing mabuti, kung hindi ay masusunog ang ilalim.
Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Magbuhos ng 250ml ng tubig sa kawali, magdagdag ng 1 tbsp asukal, 1 tbsp mirin, 1.5 tbsp sake, 2 tbsp toyong sauce, at 2 tsp dashi powder, at haluing mabuti.
Mag-ingat
Ang mga pampalasa ay dapat haluing mabuti, kung hindi ay masusunog ang ilalim.
Sindihan ang kalan sa ilalim ng kawali, ilagay ang kalahating hiniwang sibuyas, pakuluan, hanggang sa maging medyo transparent ang sibuyas.
local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng mga 3 minutoMag-ingat
Dapat lutuin ang sibuyas hanggang maging medyo transparent bago idagdag ang karne, kung hindi ay magiging masyadong maanghang at matigas ito.
Hugasan nang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.
Magdagdag ng 200g ng hiwa-hiwang karne ng baka, pagkatapos ay ilagay ang luya upang mawala ang lansa, haluin nang mabuti at lutuin hanggang sa maluto nang lubusan ang karne, pagkatapos ay patayin ang kalan.
local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang init sa loob ng mga 4 minutoMag-ingat
Kung labis na maluluto ang karne, titigas ito
patayin ang kalan sa sandaling magbago ang kulay at maluto ito
Ilagay ang nilutong karne at sibuyas sa ibabaw ng kanin, at sa huli ay lagyan ng kaunting shichimi powder.