0:00 / 3:09
Developed with YouTube

Japanese Onion and Beef Bowl (Gyudon)

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 3 minutoskilletPagluluto: 7 minutoscheduleKabuuan: 10 minutooutdoor_grillPinakuluan
Allergens:warningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:46

Magbuhos ng 250ml ng tubig sa kawali, magdagdag ng 1 tbsp asukal, 1 tbsp mirin, 1.5 tbsp sake, 2 tbsp toyong sauce, at 2 tsp dashi powder, at haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga pampalasa ay dapat haluing mabuti, kung hindi ay masusunog ang ilalim.

Mga Sangkap:tubig (250 ml)asukal (1 tbsp)mirin (1 tbsp)Sake o Alak ng Kanin (1.5 tbsp)toyo (2 tbsp)Granulated Dashi Stock Powder (2 tsp)
Mga Kagamitan:kaserolapangsukat na tasakutsara
02
Aktibong Pagluluto
00:01:32

Sindihan ang kalan sa ilalim ng kawali, ilagay ang kalahating hiniwang sibuyas, pakuluan, hanggang sa maging medyo transparent ang sibuyas.

local_fire_departmentKatamtamang init sa loob ng mga 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Dapat lutuin ang sibuyas hanggang maging medyo transparent bago idagdag ang karne, kung hindi ay magiging masyadong maanghang at matigas ito.

Mga Sangkap:Sibuyas (0.5 piraso)
Mga Kagamitan:kaserolachopsticks
03
Aktibong Pagluluto
00:01:58
warningPangkaligtasan

Hugasan nang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.

Magdagdag ng 200g ng hiwa-hiwang karne ng baka, pagkatapos ay ilagay ang luya upang mawala ang lansa, haluin nang mabuti at lutuin hanggang sa maluto nang lubusan ang karne, pagkatapos ay patayin ang kalan.

local_fire_departmentKatamtamang-mahina ang init sa loob ng mga 4 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Kung labis na maluluto ang karne, titigas ito

patayin ang kalan sa sandaling magbago ang kulay at maluto ito

Mga Sangkap:sariwang baka (200 g)luya (5 g)
Mga Kagamitan:kaserolachopsticks
04
Aktibong Pagluluto
00:02:19

Ilagay ang nilutong karne at sibuyas sa ibabaw ng kanin, at sa huli ay lagyan ng kaunting shichimi powder.

Mga Sangkap:puting kanin (2 bowl)shichimi powder (1 kurot)
Mga Kagamitan:mangkok

groceryLahat ng Sangkap

tubig250 ml
asukal1 tbsp
mirin1 tbsp
Sake o Alak ng Kanin1.5 tbsp
toyo2 tbsp
Granulated Dashi Stock Powder2 tsp
Sibuyas0.5 piraso
sariwang baka200 g
luya5 g
puting kanin2 bowl
shichimi powder1 kurot

blenderLahat ng Kagamitan

kaserolapangsukat na tasakutsarachopsticksmangkok