0:00 / 8:19

Authentic Thai Tom Kha Gai Soup

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPinakuluanlocal_fire_departmentKatamtamang Anghang

Allergens:warningIsda

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

18 na Hakbang

01

Paghahanda

00:01:16

Hiwain ang 1 tanglad sa 5-6 na manipis na bilog na hiwa.

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa iyong mga daliri habang hinihiwa ang matigas na tangkay.

Mga Sangkap:tanglad

Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan

02

Paghahanda

00:01:36

Hiwain ang sariwang galangal sa 5-6 na manipis na hiwa.

lightbulb

Mag-ingat

Ang galangal ay napakatigas, hawakan itong mabuti para maiwasang madulas ang kutsilyo.

Mga Sangkap:galangal

Mga Kagamitan:kutsilyo

03

Paghahanda

00:02:07

Hugasan ang mga kabute at putulin ang mga ugat.

Mga Sangkap:Kabute

Mga Kagamitan:kutsilyo

04

Paghahanda

00:02:17

Hiwain sa kalahati ang 3 dahon ng dayap.

Mga Sangkap:Dahon ng Dayap

Mga Kagamitan:kutsilyo

05

Paghahanda

00:02:34

Hiwain ang cilantro, paghiwalayin ang mga tangkay para sa sabaw at mga dahon para sa palamuti.

Mga Sangkap:cilantro

Mga Kagamitan:kutsilyo

06

Paghahanda

00:02:56

Hiwain nang manipis ang sibuyas na mura, itapon ang mga ugat.

Mga Sangkap:sibuyas na mura

Mga Kagamitan:kutsilyo

07

Paghahanda

00:03:22

Tanggalin ang mga tangkay at durugin ang 4 na siling pula.

lightbulb

Mag-ingat

Maghugas agad ng kamay pagkatapos humawak ng sili upang maiwasang mapuwing.

Mga Sangkap:siling labuyo

Mga Kagamitan:kutsilyo

08

Aktibong Pagluluto

00:03:51

Magbuhos ng 1 1/2 tasa ng sabaw ng manok sa kaldero at pakuluin.

local_fire_departmentKatamtamang lakas ng apoy

Mga Sangkap:sabaw ng manok (1.5 tasa)

Mga Kagamitan:kawali

09

Aktibong Pagluluto

00:03:58

Ilagay ang tanglad, galangal, dahon ng dayap, at mga tangkay ng cilantro sa kumukulong sabaw, at pakuluin nang 5 hanggang 6 na minuto hanggang umamoy.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, 5 hanggang 6 na minuto

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa mainit na singaw kapag nagdaragdag ng mga dahon sa kumukulong likido.

Mga Sangkap:tanglad (2 piraso)galangal (4 slice)Dahon ng Dayap (3 piraso)cilantro (0.25 tasa)

10

Aktibong Pagluluto

00:04:27

Ilagay ang 6 oz na hiniwang dibdib ng manok sa kaldero.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang ilagay ang manok sa mainit na sabaw para maiwasang tumalsik ang mainit na likido.

Mga Sangkap:hiwa ng dibdib ng manok (6 piraso)

11

Aktibong Pagluluto

00:04:47

Magdagdag ng 1/3 tasa ng patis at 3 1/2 kutsarang asukal sa sabaw at haluing mabuti.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

Mga Sangkap:patis (0.33 tasa)asukal (3.5 tbsp)

Mga Kagamitan:sandok

12

Aktibong Pagluluto

00:05:06

Pakuluin ang sabaw nang 5 hanggang 6 na minuto hanggang sa ganap na luto ang manok.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, 5 hanggang 6 na minuto

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihin ang katamtamang apoy para maiwasang umaapaw ang sabaw.

13

Aktibong Pagluluto

00:05:12

Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng gatas ng niyog sa kaldero.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Huwag pakuluing masyado pagkatapos maglagay ng gatas ng niyog kung hindi ay maaaring mamuo ito.

Mga Sangkap:Gata ng niyog (1.5 tasa)

14

Aktibong Pagluluto

00:05:27

Magdagdag ng 1/2 tasa ng mga kabute sa sabaw.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

Mga Sangkap:Kabute (0.5 tasa)

15

Paghahanda

00:05:40

Sa lalagyan ng hot pot, maglagay ng 1/3 tasa ng katas ng lemon o dayap, 1 1/2 kutsarang langis ng sili, mga siling pula, hiniwang sibuyas na mura, at 1/4 tasa ng cilantro.

Mga Sangkap:katas ng lemon (0.33 tasa)langis ng sili (1.5 tbsp)siling labuyo (4 piraso)sibuyas na mura (1 piraso)cilantro (0.25 tasa)

16

Aktibong Pagluluto

00:06:25

Pakuluin ang sabaw nang isa pang 5 hanggang 6 na minuto hanggang sa ganap na maluto.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, 5 hanggang 6 na minuto

17

Aktibong Pagluluto

00:06:33

Sandukin ang mainit na sabaw sa hot pot sa ibabaw ng pinaghalong katas ng dayap at haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Hawakan nang maingat ang sandok ng mainit na sabaw para maiwasan ang mapaso.

Mga Kagamitan:sandok

18

Aktibong Pagluluto

00:06:58

Palamutian ang ibabaw ng sariwang sili, mga dahon ng cilantro, at sibuyas na mura.

groceryLahat ng Sangkap

hiwa ng dibdib ng manok6 piraso

tanglad2 piraso

galangal4 slice

Dahon ng Dayap3 piraso

Gata ng niyog1.5 tasa

Kabute1 tasa

patis0.33 tasa

katas ng lemon0.33 tasa

asukal3.5 tbsp

langis ng sili1.5 tbsp

siling labuyo4 piraso

sibuyas na mura1 piraso

cilantro0.5 tasa

sabaw ng manok1.5 tasa

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosangkalankawalisandok