0:00 / 2:00

Autentikong Japanese Omurice

Name: Autentikong Japanese Omurice
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 servings
Cuisine: japanese
Ingredients: Itlog; mantikilya; Langis sa pagluluto; ketchup fried rice

groups1 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 2 minutoscheduleKabuuan: 7 minutooutdoor_grillPinirito

Allergens:warningItlogwarningGatas at produktong gataswarningGlutenwarningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang

Aktibong Pagluluto

I-preheat ang kawali sa katamtamang apoy, idagdag ang 15g mantekilya at 1 tsp mantika, iikot ang kawali hanggang matunaw ang mantekilya at magsimulang bumula.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 30 segundo

lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong malakas ang apoy kapag nagpapainit

kung hindi ay masusunog ang mantekilya at masisira ang kulay at lasa

Mga Sangkap:mantikilya (15 g)Langis sa pagluluto (1 tsp)

Mga Kagamitan:kawali

Aktibong Pagluluto

00:00:04

Panatilihin ang katamtaman hanggang mataas na apoy, ibuhos ang 3 binateng itlog sa mainit na kawali nang sabay-sabay. Agad na haluin nang mabilis gamit ang chopsticks habang inaalog ang kawali. Ipagpatuloy ang paghalo nang humigit-kumulang 40 segundo hanggang maging malambot ang itlog. Itigil ang paghalo upang mabuo ang ilalim na patong habang ang ibabaw ay nanatiling medyo hilaw.

local_fire_departmentKatamtaman hanggang mataas na apoy, humigit-kumulang 50 segundo

lightbulb

Mag-ingat

Kailangang patuloy na mabilis na haluin at alugin ang kawali

kung hindi ay masosobrahan sa luto ang ilalim at tatigas

Mga Sangkap:Itlog (3 piraso)

Mga Kagamitan:chopsticks

Aktibong Pagluluto

00:00:58

Ilayo nang kaunti ang kawali sa apoy, dahan-dahang ilagay ang 250g ketchup fried rice sa gitnang bahagi ng itlog, na hugis pahaba.

local_fire_departmentMahinang apoy, humigit-kumulang 20 segundo

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing katamtaman ang dami ng kanin at hugis pahaba

kung hindi ay mapupunit ang itlog kapag ibinalot

Mga Sangkap:ketchup fried rice (250 g)

Mga Kagamitan:chopsticks

Aktibong Pagluluto

00:01:18

warningPangkaligtasan

Napakainit ng bagong lutong omurice; gumamit ng papel na tissue kapag hinuhubog ito gamit ang kamay upang hindi mapaso.

Gamitin ang chopsticks upang dahang-dahang iangat ang mga gilid ng itlog paitaas sa kanin. Humawak ng plato malapit sa edge ng kawali, tapos itagilid ang kawali upang maihulog ang omurice sa plato. Dahang-dahang pisilin ang magkabilang dulo gamit ang tissue para maging magandang hugis.

lightbulb

Mag-ingat

Itagilid nang mabilis at tuloy-tuloy ang kawali

kung hindi ay pwedeng mabasag ang itlog sa gilid ng kawali

Mga Kagamitan:platotissue sa kusina