0:00 / 3:21
Developed with YouTube

Mayaman at Malinamnam na Ube Halaya

groups8 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillNilaga
Allergens:warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

3 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:20

Pagsamahin ang 4 na tasang giniling na ube, 2 lata (tig-14oz) ng evaporated milk, at 1-1/2 lata (tig-12oz) ng condensed milk sa isang malaking mangkok. Batihin o gumamit ng blender upang lubos na mapaghalo hanggang sa maging ganap na makinis ang timpla.

lightbulb

Mag-ingat

Haluing mabuti upang maiwasan ang mga bukol sa timpla.

Mga Sangkap:ube (4 tasa)ebaporadong gatas (2 piraso)condensed milk (1.5 piraso)
Mga Kagamitan:malaking mangkokelectric mixer
02
Aktibong Pagluluto
00:01:03

Magtunaw ng 1/3 tasang unsalted butter sa isang kawali sa katamtamang-mahina na apoy. Ibuhos ang pinaghalong ube. Magdagdag ng 1 tbsp flavor ng ube, 2 tsp vanilla extract, at karagdagang 1 tsp flavor ng ube. Haluing palagi at lutuin sa katamtamang-mahina na apoy hanggang sa lumapot at tumigas ang timpla.

local_fire_departmentKatamtamang-mahina na apoy, mga 15 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Haluing palagi kung hindi ay masusunog at dudikit ang timpla sa ilalim ng kawali.

Mga Sangkap:Unsalted butter (0.33 tasa)ubeebaporadong gatascondensed milkflavor ng ube (1.25 kutsara)vanilla extract (2 tsp)
Mga Kagamitan:silicone spatulakawali
03
Aktibong Pagluluto
00:02:23

Pahiran ang mga basong garapon o lalagyan ng margarine o butter. Ilipat ang nilutong ube jam sa mga lalagyan at pakinisin ang mga ibabaw.

lightbulb

Mag-ingat

Pahirang mabuti ang mga lalagyan kung hindi ay dudikit ang ube jam sa salamin.

Mga Sangkap:margarinaube
Mga Kagamitan:garapong salaminbrush

groceryLahat ng Sangkap

ube4 tasa
ebaporadong gatas2 piraso
condensed milk1.5 piraso
Unsalted butter0.33 tasa
flavor ng ube1.25 kutsara
vanilla extract2 tsp
margarina

blenderLahat ng Kagamitan

malaking mangkokelectric mixersilicone spatulakawaligarapong salaminbrush