0:00 / 4:51
Developed with YouTube

Resipe ng Silky at Malambot na Kamatis at Itlog

groups3 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 5 minutoscheduleKabuuan: 10 minutooutdoor_grillGinisa
Allergens:warningItlog

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:16

Hugasang mabuti ang 3 kamatis, alisin ang tangkay, at hiwain nang makapal o paitaas.

lightbulb

Mag-ingat

Madulas ang balat ng kamatis

hawakang mabuti habang hinihiwa upang hindi dumulas ang kutsilyo at mahiwa ang daliri

Mga Sangkap:kamatis
Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan
02
Aktibong Pagluluto
00:00:54

I-init ang kawali gamit ang 1 tbsp mantika, igisa ang 40g mura na sibuyas, saka ilagay ang 3 kamatis, 3 tbsp ketchup, at 1 tbsp asukal. Ibuhos ang 50ml sabaw at pakuluin. Dagdagan ng 1 tbsp tinunaw na gawgaw, haluin hanggang lumapot, at ilipat sa mangkok.

local_fire_departmentKatamtamang-hina na apoy, humigit-kumulang 2 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Mabilis na haluin habang ibinubuhos ang tinunaw na gawgaw, kung hindi ay magbubuo-buo ito.

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (2.5 tbsp)sibuyas na mura (40 g)kamatis (3 piraso)ketchup (3 tbsp)asukal (1 tbsp)sabaw (50 ml)cornstarch water (1 tbsp)
Mga Kagamitan:siyansekawali
03
Paghahanda
00:02:58
warningPangkaligtasan

Paalala sa kalinisan: Hugasang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na itlog upang maiwasan ang mikrobyo. Kailangang maghugas ng kamay gamit ang sabon bago humawak ng ibang pampalasa o kagamitan.

Batiin ang 5 itlog sa mangkok, dagdagan ng 1/4 tsp asin, at batiing mabuti gamit ang chopstick.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong batiin nang sobra upang hindi matuyo ang itlog pagkatapos lutuin.

Mga Sangkap:Itlog (5 piraso)Asin (0.25 tsp)
Mga Kagamitan:mangkokchopsticks
04
Aktibong Pagluluto
00:03:18

Linisin ang kawali at patuyuin. I-init ang 1.5 tbsp mantika, ibuhos ang itlog, at haluin nang mabilis gamit ang siyanse hanggang lumambot at mabuo ang itlog.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, humigit-kumulang 30 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Dapat malinis ang kawali bago magprito ng itlog, kung hindi ay didikit at masusunog ang itlog.

Mga Sangkap:Langis sa paglulutoItlog
Mga Kagamitan:siyansekawali
05
Aktibong Pagluluto
00:03:56

Kapag medyo buo na ang itlog, ibuhos ang inihandang kamatis. Mabilis na ihalo hanggang kumapit ang sabaw sa itlog, saka patayin ang apoy.

local_fire_departmentKatamtamang-hina na apoy, humigit-kumulang 15 segundo
lightbulb

Mag-ingat

Mabilis na ihalo at patayin agad ang apoy, kung hindi ay magtutubig at tatigas ang itlog.

Mga Sangkap:kamatisItlog
Mga Kagamitan:siyanse
06
Aktibong Pagluluto
00:04:28

Isalin ang nilutong itlog at kamatis sa pinggan at ihain habang mainit.

lightbulb

Mag-ingat

Mag-ingat sa paghawak ng pinggan dahil mainit ito.

Mga Kagamitan:plato

groceryLahat ng Sangkap

kamatis3 piraso
Itlog5 piraso
sibuyas na mura40 g
Langis sa pagluluto2.5 tbsp
sabaw50 ml
ketchup3 tbsp
asukal1 tbsp
Asin0.25 tsp
cornstarch water1 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosangkalansiyansekawalimangkokchopsticksplato