Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Mag-ingat sa paglalagay ng karne sa kumukulong tubig para maiwasan ang tilamsik.
Pakuluan ang tubig sa malaking kaldero, pagkatapos ay ilagay ang 200 gramo ng karne ng manok. Pakuluan hanggang lumambot at lumabas ang masarap na sabaw.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 20 minutoMag-ingat
Dapat kumukulo ang tubig bago ilagay ang manok, kung hindi ay magiging matabang ang sabaw.
Ilagay ang 7 sibuyas tagalog, 4 butir ng bawang, 3 lumbang, 1 pirasong luyang dilaw, 1 pirasong luya, 1/2 tsp koriander, 1/2 tsp paminta, at 1/4 bahagi ng nutmeg sa chopper, at i-blend hanggang maging pino.
Mag-ingat
Siguraduhing pino ang pagkaka-blend ng mga pampalasa para maging pantay ang lasa ng sabaw.
Hanguin ang karne ng manok gamit ang salaan dahil lambot na ito, at itabi ang sabaw para sa paggawa ng lugaw at sabaw.
Mag-ingat
Hanguin nang dahan-dahan ang manok para hindi madurog habang inililipat.
Ilagay ang 1 tasa ng hugasan na bigas sa kawali, magdagdag ng sabaw ng manok, 2 dahon ng bay, at asin. Lutuin habang hinahalo nang dahan-dahan hanggang mabiyak ang bigas at maging malambot na lugaw.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 35 minutoMag-ingat
Haluin nang regular ang lugaw para hindi masunog ang ilalim at maging pantay ang lambot.
Magpainit ng mantika sa kawali, igisa ang giniling na pampalasa hanggang umamoy. Ilagay ang 1 pinatag na luya, 1 tanglad, 2 dahon ng bay, 2 dahon ng apog, at hiniwang sibuyas na mura, at igisa hanggang maluto at malanta.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 5 minutoMag-ingat
Igisa ang mga pampalasa hanggang maluto nang lubusan at mawala ang hilaw na amoy, kung hindi ay magiging hilaw ang lasa ng sabaw.
Ilagay ang pinakuluang manok sa ginisa at ibuhos ang natitirang 500 ml ng sabaw ng manok. Magdagdag ng asin, mushroom bouillon, asukal ayon sa panlasa, at 1 tsp matamis na toyo, pagkatapos ay lutuin hanggang kumulo at pumasok ang lasa.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 15 minutoMag-ingat
Haluin nang panandalian ang sabaw para hindi maghiwalay ang pampalasa at maging pantay ang lasa.
Maaaring tumilamsik ang mainit na mantika kapag inilagay ang manok, ilagay ito nang dahan-dahan mula sa gilid ng kawali.
Hanguin ang manok mula sa nilutong dilaw na sabaw, at iprito sa mainit na mantika hanggang lumutong. Pagkatapos, hiwain o i-shred ang karne ng manok.
local_fire_departmentkatamtamang apoy, mga 5 minutoMag-ingat
Iprito ang manok hanggang maging ginintuang kayumanggi, pero huwag masyadong matagal para hindi tumigas ang karne.
Kumuha ng isang mangkok, ilagay ang nilutong lugaw at buhusan ng sapat na dilaw na sabaw. Magdagdag ng mga toppings tulad ng giniling na manok, pritong mani, pritong sibuyas, dahon ng kintsay, kropek, sambal, matamis na toyo, at maalat na toyo ayon sa panlasa.
Mag-ingat
Buhusan ng maligamgam na dilaw na sabaw para mas maging malinamnam ang lugaw.
Klasikong Chicken Afritada ng Pilipinas
Tradisyunal na Chicken Adobo
Espesyal na Chicken Satay na may Peanut Sauce
Tradisyunal na Vietnamese Chicken Noodle Soup (Phở Gà)
Shahi White Chicken Korma na may Makinis na Sarsa
Araw-araw na Positibong Spanish Potato Omelette