0:00 / 15:03
Developed with YouTube

Creamy Crab and Shrimp Stuffed Shells

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 15 minutoskilletPagluluto: 30 minutoscheduleKabuuan: 45 minutooutdoor_grillInihurnong
Allergens:warningGlutenwarningGatas at produktong gataswarningShellfish (hipon, alimango atbp.)warningMolluscs (kabibe, pusit atbp.)

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

13 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:45

Hiwain ang 1 sibuyas, 1 bell pepper, 3 butil ng bawang, at 2 cup ng spinach sa maliliit na piraso.

lightbulb

Mag-ingat

I-curl ang mga daliri sa ilalim kapag naghihiwa para maiwasan ang masugatan.

Mga Sangkap:Sibuyas (1 piraso)Bell Pepper (1 piraso)Bawang (3 butil)Spinach (2 tasa)
Mga Kagamitan:kutsilyosangkalan
02
Paghahanda
00:02:03
warningPangkaligtasan

Hugasan nang mabuti ang mga kamay at mga kagamitan pagkatapos humawak ng hilaw na hipon para maiwasan ang kontaminasyon.

Hiwain ang 1 lb ng malaking hipon sa tatlong bahagi para maging sukat-kagat.

lightbulb

Mag-ingat

Ilayo ang mga daliri sa talim kapag naghihiwa ng madulas na seafood.

Mga Sangkap:hipon (1 lb)
Mga Kagamitan:kutsilyo
03
Paghahanda
00:02:50

Lagyan ng 1 tbsp na langis, 1 tsp AP seasoning, 1 tsp Lemon Bae, at 1 tsp garlic and herb seasoning ang hipon, haluing mabuti gamit ang guwantes.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing pantay na nalagyan ng pampalasa ang lahat ng hipon para walang matabang.

Mga Sangkap:hiponlangis (1 tbsp)AP Seasoning (1 tsp)Lemon Bae Seasoning (1 tsp)Garlic Herb Seasoning (1 tsp)
Mga Kagamitan:mangkok
04
Aktibong Pagluluto
00:03:41

Painitin ang kawali sa medium-high na apoy, ilagay ang hipon, at igisa hanggang maluto. Alisin gamit ang slotted spoon at itabi, iwan ang katas sa kawali.

local_fire_departmentmedium-high
lightbulb

Mag-ingat

Huwag punuin ang kawali para hindi mapiga ang hipon sa halip na mamula, kung hindi ay mawawalan ito ng lasa.

Mga Sangkap:hipon
Mga Kagamitan:sandok na may butaskawali
05
Aktibong Pagluluto
00:04:56

Sa parehong kawali, ilagay ang sibuyas, bell pepper, at spinach. Igisa hanggang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang sundried tomatoes, AP seasoning, at bawang sa dulo, haluin hanggang umalingasaw.

local_fire_departmentmedium
lightbulb

Mag-ingat

Ilagay ang bawang sa dulo ng paggisa ng mga gulay para hindi masunog at umasim.

Mga Sangkap:SibuyasBell PepperSpinachSun-dried Tomatoes (0.25 tasa)AP Seasoning (1 tbsp)Bawang
Mga Kagamitan:kawali
06
Aktibong Pagluluto
00:06:19

Ibalik ang nilutong hipon sa kawali kasama ang 1 tbsp butter at 1 lb lump crab meat. Dahan-dahang ihalo para uminit, pagkatapos ay patayin ang apoy.

local_fire_departmentlow
lightbulb

Mag-ingat

Dahan-dahang ihalo ang crab meat para hindi madurog.

Mga Sangkap:hiponmantikilya (1 tbsp)Lump Crab Meat (1 lb)
Mga Kagamitan:kawali
07
Paghahanda
00:06:57

Ilagay ang nilutong seafood at gulay sa isang glass bowl para lumamig nang kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng 1 cup mozzarella cheese at haluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Palamigin nang kaunti ang palaman bago ilagay ang keso para hindi ito maagang matunaw nang buo-buo.

Mga Sangkap:Mozzarella Cheese (1 tasa)
Mga Kagamitan:mangkok
08
Aktibong Pagluluto
00:07:10

Sa kawali sa medium na apoy, tunawin ang 3 tbsp butter. Magdagdag ng shallot, bawang, at roasted garlic. Lutuin hanggang umalingasaw.

local_fire_departmentmedium
lightbulb

Mag-ingat

Huwag hayaang masunog ang butter bago lumambot ang shallot.

Mga Sangkap:mantikilya (3 tbsp)sibuyas Tagalog (1 piraso)Inihaw na Bawang (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
09
Aktibong Pagluluto
00:08:16

Ilagay ang 1 tsp lobster base at 2 tbsp tomato paste, lutuin nang 1 minuto, pagkatapos ay i-deglaze ng 1/2 cup dry white wine. Lakihan ang apoy at pakuluan hanggang mawala ang alak.

local_fire_departmenthigh
lightbulb

Mag-ingat

Pakuluing mabuti ang alak para mawala ang tapang nito, kung hindi ay aasim ang sarsa.

Mga Sangkap:Lobster Base (1 tsp)Tomato Paste (2 tbsp)puting alak (0.5 tasa)
Mga Kagamitan:kawali
10
Aktibong Pagluluto
00:09:29

Ibuhos ang 1 cup heavy cream, timplahan ng 1/2 cup parmesan cheese, 1 tsp Lemon Bae, 1 tsp garlic herb seasoning, at 1 tsp AP seasoning. Haluin hanggang lumapot ang sarsa.

local_fire_departmentmedium
lightbulb

Mag-ingat

Haluing tuloy-tuloy kapag naglalagay ng keso para hindi magbuo-buo at masunog sa ilalim.

Mga Sangkap:heavy cream (1 tasa)Parmesan Cheese (0.5 tasa)Lemon Bae Seasoning (1 tsp)Garlic Herb Seasoning (1 tsp)AP Seasoning (1 tsp)
Mga Kagamitan:kawali
11
Aktibong Pagluluto
00:11:08

Maglagay ng manipis na sarsa sa ilalim ng baking dish. Punan ang bawat pinakuluang jumbo shell ng seafood at cheese filling, at ayusin ito sa dish.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag punuin nang sobra ang baking dish para mapanatili ang hugis ng shells habang nagluluto.

Mga Sangkap:Jumbo Pasta Shells (1 lb)
Mga Kagamitan:baking dishkutsara
12
Aktibong Pagluluto
00:12:32
warningPangkaligtasan

Gumamit ng oven mitts kapag kinukuha ang baking dish sa 400°F oven para maiwasan ang paso.

Lagyan ng parmesan cheese, sarsa, at mozzarella cheese ang ibabaw ng shells. I-bake sa oven sa 400°F nang 15 minuto hanggang maging golden brown at bumula.

local_fire_department400°F
lightbulb

Mag-ingat

Bantayan ang keso sa dulo ng pag-bake para hindi masunog.

Mga Sangkap:Parmesan Cheese (0.5 tasa)Mozzarella Cheese (1 tasa)
Mga Kagamitan:oven
13
Aktibong Pagluluto
00:13:21

Maglagay ng sarsa sa gitna ng plato, ilagay ang apat na stuffed shells, lagyan ng extra crab meat, parmesan cheese, at sariwang parsley.

lightbulb

Mag-ingat

Ingatan ang paglilipat ng shells sa plato para hindi masira.

Mga Sangkap:Lump Crab MeatParmesan Cheeseparsley (1 piraso)
Mga Kagamitan:platokutsara

groceryLahat ng Sangkap

Jumbo Pasta Shells1 lb
hipon1 lb
Lump Crab Meat1 lb
Sun-dried Tomatoes0.25 tasa
Spinach2 tasa
Sibuyas1 piraso
Bell Pepper1 piraso
Bawang3 butil
Mozzarella Cheese2 tasa
Parmesan Cheese1 tasa
mantikilya4 tbsp
sibuyas Tagalog1 piraso
Inihaw na Bawang1 piraso
Lobster Base1 tsp
Tomato Paste2 tbsp
puting alak0.5 tasa
heavy cream1 tasa
langis1 tbsp
AP Seasoning2 tsp
Lemon Bae Seasoning2 tsp
Garlic Herb Seasoning2 tsp
parsley1 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyosangkalanmangkoksandok na may butaskawalibaking dishkutsaraovenplato