Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Tuang 4 cangkir kaldu ayam ke dalam panci tinggi dan didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api agar tetap hangat di dekatnya.
local_fire_departmentapi besar ke kecilPerhatikan
Gunakan panci tinggi agar kaldu tidak tumpah, dan jaga agar tetap hangat sehingga saat ditambahkan ke nasi tidak menurunkan suhu memasak.
Letakkan panci kosong di atas kompor dengan api sedang, tambahkan 1 sdm minyak zaitun, lalu masukkan 1 cangkir shallots dan masak hingga transparan.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Jangan biarkan shallots menjadi kecoklatan atau gosong, jika tidak, mereka akan memberikan rasa pahit pada risotto.
Tambahkan 2 cangkir jamur dan 2 sdm mentega ke dalam panci, masak hingga lunak dan empuk.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Masak jamur perlahan hingga benar-benar empuk, jika tidak, terburu-buru akan mencegah mereka mengeluarkan kelembapannya dengan baik.
Tambahkan 2 siung bawang putih cincang, 1 sdt thyme, 1 sdt garam, dan 0.5 sdt lada hitam, lalu aduk rata.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Aduk bawang putih secara menyeluruh agar tidak gosong dan pahit di dasar panci yang panas.
Tambahkan 1 cangkir beras arborio dan aduk hingga terlapisi campuran jamur, panggang selama 1 hingga 2 menit tanpa gosong.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Panggang beras hingga pinggirannya transparan, jika tidak, butiran beras akan hancur dan menjadi lembek.
Tambahkan 0.5 cangkir anggur putih dan aduk terus hingga anggur benar-benar meresap dan menguap.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Masak anggur hingga benar-benar habis sebelum menambahkan kaldu, jika tidak, risotto akan terasa terlalu asam.
Tambahkan kaldu ayam hangat sedikit demi sedikit hingga cukup menutupi nasi, aduk terus hingga meresap, lanjutkan selama 15 hingga 20 menit hingga nasi al dente dan creamy.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Jangan menuangkan semua kaldu sekaligus, jika tidak nasi tidak akan matang merata dan menjadi bubur yang encer.
Tambahkan 0.5 cangkir parmesan parut dan aduk hingga tercampur rata, meleleh, dan creamy.
local_fire_departmentapi kecilPerhatikan
Aduk keju parmesan dengan cepat di atas api kecil agar tercampur rata tanpa menggumpal.
Ratatouille ala Film Pixar (Confit Byaldi)
Paella Seafood Khas Spanyol Autentik
Shepherd's Pie Klasik ala Gordon Ramsay
Fish & Chips Batter Bir Klasik dengan Saus Tartar Rumahan
Beef Wellington Klasik
Paella Valenciana Khas Spanyol