0:00 / 8:58

Air Fryer Chinese Galangal Chicken Wings

Name: Air Fryer Chinese Galangal Chicken Wings
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 3 servings
Cuisine: cantonese
Ingredients: Frozen Chicken Wings; Rock Salt; alak ng Shaoxing; light soy sauce; galangal powder; langis ng linga; dark soy sauce; asukal; Asin

groups3 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 15 minutoskilletPagluluto: 14 minutoscheduleKabuuan: 29 minutooutdoor_grillAir Fry

Allergens:warningSoyawarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang

Paghahanda

00:00:57

Ilagay ang 14 na chicken wings sa malaking mangkok para ma-defrost, magdagdag ng 1 hanggang 2 tsp ng rock salt at kuskusin ng 1 minuto habang tinatanggal ang mga balahibo at amoy. Banlawan ng 2 hanggang 3 beses ng malamig na tubig para hugasan ang dugo, pagkatapos ay patuyuin nang husto ang mga pakpak.

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga gulay o karne ay dapat patuyuin nang husto bago ilagay sa air fryer, kung hindi ay mag-aambon ang mantika.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wings (14 piraso)Rock Salt (2 kutsarita)

Mga Kagamitan:salaanmangkok

Paghahanda

00:01:55

warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay at linisin ang mesa pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.

Siguraduhing tuyo ang mga pakpak at ilagay sa mangkok, magdagdag ng 1 tbsp Shaoxing wine, 1 tsp galangal powder, 1 tsp asukal, 1/2 tsp asin, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp dark soy sauce, at 1/2 tsp sesame oil. Haluing mabuti at i-marinate nang hindi bababa sa 15 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga pampalasa ay dapat ihalong mabuti pagkatapos idagdag, kung hindi ay kukulangin sa lasa ang ilang bahagi.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wingsalak ng Shaoxing (1 tbsp)galangal powder (1 kutsarita)asukal (1 kutsarita)Asin (0.5 kutsarita)light soy sauce (1 tbsp)dark soy sauce (0.5 kutsarita)langis ng linga (0.5 kutsarita)

Mga Kagamitan:mangkokchopsticks

Paghahanda

00:05:55

Isaksak ang air fryer at i-preheat sa 200°C nang 3 minuto.

local_fire_department200°C

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing malinis at walang tubig o mantika ang loob ng air fryer bago i-preheat, kung hindi ay ausok ito.

Mga Kagamitan:Air fryer

Aktibong Pagluluto

00:06:18

warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa paso ng singaw kapag hinila ang mainit na basket at gumamit ng oven mitts.

Kunin ang 14 na minarinate na chicken wings, ilagay ito nang maayos sa iisang layer sa air fryer tray nang walang patong-patong, isuksok pabalik sa air fryer, at i-air fry sa 200°C sa loob ng 12 minuto.

local_fire_department200°C sa loob ng mga 12 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Ang mga pakpak ng manok ay dapat nakaayos sa iisang layer at hindi nagkakapatong-patong, kung hindi ay hihilaw ang gitna.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wings (14 piraso)

Mga Kagamitan:Air fryerchopsticks

Aktibong Pagluluto

00:07:22

warningPangkaligtasan

Gumamit ng tongs sa pagbaliktad ng mga pakpak at iwasang hawakan ang mainit na tray para hindi mapaso.

Pagkalipas ng 12 minuto, hilahin ang basket, baliktarin ang bawat pakpak ng manok, isuksok pabalik at i-air fry ng isa pang 2 minuto hanggang maging luto at ginintuang malutong.

local_fire_department200°C sa loob ng 2 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Huwag i-air fry nang masyadong matagal pagkatapos baliktarin, kung hindi ay masusunog ang balat.

Mga Sangkap:Frozen Chicken Wings

Mga Kagamitan:Air fryersipit