0:00 / 2:09

Koreano na Kimchi Fried Rice

Name: Koreano na Kimchi Fried Rice
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2 servings
Cuisine: korean
Ingredients: Korean kimchi; katas ng kimchi; malamig na kanin; Korean chili paste (Gochujang); Langis sa pagluluto; sibuyas na mura; nori / tuyong damong-dagat; buto ng linga; langis ng linga

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 3 minutoskilletPagluluto: 5 minutoscheduleKabuuan: 8 minutooutdoor_grillGinisalocal_fire_departmentKatamtamang Anghang

Allergens:warningGlutenwarningSoyawarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang

Aktibong Pagluluto

00:00:25

warningPangkaligtasan

Ibuhos nang maayos ang mantika at dahan-dahang lumayo sa gilid ng kawali upang makaiwas sa paso.

I-set ang kawali sa katamtamang apoy, ibuhos ang 1 kutsarang mantika, at paikutin ang kawali upang kumalat ang mantika nang pantay.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Huwag masyadong paitinitin ang mantika

kung hindi, tatawis nang malakas ang mantika kapag inilagay ang basang kimchi

Mga Sangkap:Langis sa pagluluto (1 tbsp)

Mga Kagamitan:Kawali

Aktibong Pagluluto

00:00:37

Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang 200g ng hiwa-hiwang Korean kimchi at igisa gamit ang sandok nang humigit-kumulang 1 minuto hanggang mabango at medyo matuyo.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 1 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nakahiwa nang maliliit ang kimchi

ang malalaking hiwa ay hindi maluluto nang pantay at matigas kainin

Mga Sangkap:Korean kimchi (200 g)

Mga Kagamitan:siyanse

Aktibong Pagluluto

00:00:47

Itaob ang 2 mangkok ng kanin, durugin ang mga buo gamit ang sandok at ihalo sa kimchi, pagkahat ibuhos ang 150ml na sabaw ng kimchi at igisa hanggang mamula nang pantay ang kanin.

local_fire_departmentKatamtamang apoy

lightbulb

Mag-ingat

Durugin nang mabuti ang mga buo-buong kanin

kung hindi, hindi masisipsip ng kanin sa loob ang lasa ng kimchi

Mga Sangkap:malamig na kanin (2 tasa)katas ng kimchi (150 ml)

Mga Kagamitan:siyanse

Aktibong Pagluluto

00:01:08

Maglagay ng 2 kutsarang Korean chili paste (bawasan sa 1 kutsara kung ayaw ng masyadong mahang) at igisa nang mabilis sa loob ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa humalo nang maayos at matuyo ang sabaw.

local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 1-2 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Mabilis dumikit ang gochujang

haluin agad pagkalagay, kung hindi ay didikit ito sa ilalim ng kawali at masusunog na magdudulot ng mapait na lasa

Mga Sangkap:Korean chili paste (Gochujang) (2 tbsp)

Mga Kagamitan:siyanse

Aktibong Pagluluto

00:01:20

Patayin ang apoy. Ilagay sa ibabaw ng fried rice ang 1 nahiwang sibuyas na mura, 1 pirasong ginupit na nori, iwisik ang 1 kutsaritang linga, at buhusan ng 1.5 kutsaritang langis ng linga bago ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Ibuhos lang ang langis ng linga pagkatapos patayin ang apoy

mawawala ang amoy nito kapag naipainit nang matagal

Mga Sangkap:sibuyas na mura (1 piraso)nori / tuyong damong-dagat (1 piraso)buto ng linga (1 tsp)langis ng linga (1.5 tsp)

Mga Kagamitan:gunting sa kusina