Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Masukkan 4 tomat rebus, 3-4 cabai merah kering rendam, 0.5 cangkir air panas, dan 1 sdt bubuk cabai merah ke dalam blender, lalu blender hingga menjadi puree halus.
Perhatikan
Pastikan tomat rebus dan cabai diblender benar-benar halus, jika tidak saus akan menggumpal.
Panaskan 4 sdt minyak di wajan, masukkan 3 sdt tepung terigu, masak selama 1-2 menit sambil diaduk. Tambahkan 2 sdt bawang putih cincang dan aduk rata. Lalu masukkan puree tomat dan cabai, 0.5 cangkir air, garam secukupnya, 1 sdt bubuk cabai merah, 1 sdt bubuk jintan, 1 sdt basil kering, 0.25 sdt serpihan cabai, 1 sdt oregano kering, dan 2 sdt saus tomat. Tambahkan air jika perlu, tutup dan masak selama 5-7 menit hingga saus mengental, lalu matikan api.
local_fire_departmentApi sedang, didihkan selama 5-7 menitPerhatikan
Aduk terus saat memasukkan tepung agar tidak gosong, dan aduk sesekali saat mendidih jika tidak saus akan menempel di dasar.
Dalam mangkuk kaca, campurkan 1 cangkir kacang merah rebus, 0.5 cangkir bawang bombay cincang, 0.5 cangkir daun bawang, 0.25 cangkir daun ketumbar cincang, 0.25 cangkir saus enchilada, garam secukupnya, dan 0.25 sdt bubuk lada hitam, lalu aduk rata.
Perhatikan
Aduk isian secara perlahan agar kacang merah tidak hancur total.
Letakkan tortilla di atas talenan, tambahkan 2-3 sdt campuran isian dan keju mozzarella & cheddar parut di atas setiap tortilla, lalu gulung rapat menjadi bentuk silinder.
Perhatikan
Gulung tortilla dengan kuat agar isian tidak tumpah saat dipanggang, jika tidak gulungan akan terbuka.
Beri saus enchilada di bagian bawah loyang pemanggang, letakkan gulungan tortilla di dalamnya, olesi lagi saus di atasnya, sebarkan sedikit campuran isian, beri saus lagi, taburkan sedikit daun bawang, dan beri keju mozzarella & cheddar parut di atasnya.
Perhatikan
Lumuri gulungan tortilla secara merata dengan saus agar tidak kering saat dipanggang, jika tidak bagian pinggirnya akan mengeras.
Gunakan sarung tangan oven saat mengeluarkan wadah panggang kaca yang panas dari oven, jika tidak Anda akan mengalami luka bakar parah.
Panggang pada suhu 180°C selama 20-25 menit hingga keju meleleh dan berbuih.
local_fire_department180°C, 20-25 menitPerhatikan
Awasi oven menjelang akhir pemanggangan agar keju tidak gosong.
Chicken Tagine M'chermel khas Maroko dengan Zaitun dan Lemon Awetan
Pav Bhaji Ala Jalanan Mumbai
Tacos al Pastor Otentik Buatan Rumah
Ratatouille ala Film Pixar (Confit Byaldi)
Pasta Seafood Segar Gennaro dengan Kerang dan Udang
Gnocchi Dua Cara: Spicy Serrano Basil & Creamy Jalapeño Herb