0:00 / 3:52
Developed with YouTube

Ham Macaroni Soup na Istilong Hong Kong

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 15 minutooutdoor_grillPinakuluan
Allergens:warningGlutenwarningSoyawarningLinga

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

5 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:20
warningPangkaligtasan

Napakainit ng kumukulong tubig. Ilagay nang maingat ang macaroni malapit sa tubig upang maiwasan ang tilamsik.

Magpakulo ng tubig sa kaserola, pagkatapos ay ilagay ang 2 cups na raw macaroni. Lutuin sa katamtaman hanggang malakas na apoy nang mga 6 na minuto ayon sa pakete. Kung bumula at umapaw, buhusan ng 0.5 cup na malamig na tubig para lumamig.

local_fire_departmentKatamtaman hanggang malakas na apoy nang mga 6 na minuto
lightbulb

Mag-ingat

Madaling bumula ang macaroni habang kumukulo

magdagdag agad ng malamig na tubig kung umapaw, kung hindi ay aapaw ito at papatayin ang apoy

Mga Sangkap:Makaroni (2 tasa)tubig (0.5 tasa)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:01:35
warningPangkaligtasan

Maglalabas ng mainit na usok kapag nagbuhos ng kumukulong tubig. Ilayo ang mga kamay sa itaas ng salaan upang hindi mapaso.

Ibuhos ang lutong macaroni sa salaan para matuyo, pagkatapos ay hugasan nang mabuti sa malamig na tubig para maalis ang labis na starch. Patuluing mabuti.

lightbulb

Mag-ingat

Hugasan agad ang macaroni sa malamig na tubig, kung hindi ay maluluto pa ito sa natitirang init at magdidikit-dikit dahil sa starch.

Mga Sangkap:Makaroni
Mga Kagamitan:salaan
03
Aktibong Pagluluto
00:02:01

Sa maliit na kaserola, ibuhos ang 310 ml sabaw ng manok, 2 tbsp preserved cabbage, 2 tbsp kintsay, 1 cup halong gulay, 6 pirasong gihiwa-hiwang ham, at 250 ml mainit na tubig. Lutuin sa katamtamang apoy hanggang kumulo.

local_fire_departmentKatamtamang apoy hanggang kumulo
lightbulb

Mag-ingat

Kailangang hugasan muna ang preserved cabbage

kung hindi, magiging masyadong maalat ang sabaw

Mga Sangkap:sabaw ng manok (310 ml)tinipid na repolyo (dong cai) (2 tbsp)tinadtad na kintsay (2 tbsp)halong gulay (1 tasa)hiwa ng ham (6 piraso)mainit na tubig (250 ml)
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:03:03

Pagkakuha ng kulo ng sabaw, ilagay ang natuyong macaroni sa kaserola. Haluing mabuti at pakuluin ulit. Tikman bago patayin ang apoy at lagyan ng 0.25 tsp na asin kung kailangan.

local_fire_departmentKatamtamang apoy hanggang kumulo
lightbulb

Mag-ingat

Kapag nailagay na ang macaroni, patayin agad ang apoy pagkakulo

ang masyadong matagal na pagluluto ay magpapalambot dito nang labis

Mga Sangkap:MakaroniAsin (0.25 kutsarita)
Mga Kagamitan:kahoy na spatula
05
Aktibong Pagluluto
00:03:31

Isalin ang lutong ham macaroni soup sa mangkok. Buhusan ng 1 tsp langis ng linga at magwisik ng 0.25 tsp puting paminta bago ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Idagdag ang langis ng linga at puting paminta pagkatapos isalin sa mangkok

ang pagdaragdag habang kumukulo ay magwawala ng bango nito

Mga Sangkap:langis ng linga (1 kutsarita)pulbos ng puting paminta (0.25 kutsarita)
Mga Kagamitan:mangkok

groceryLahat ng Sangkap

Makaroni2 tasa
tubig0.5 tasa
sabaw ng manok310 ml
tinipid na repolyo (dong cai)2 tbsp
tinadtad na kintsay2 tbsp
halong gulay1 tasa
hiwa ng ham6 piraso
mainit na tubig250 ml
Asin0.25 kutsarita
langis ng linga1 kutsarita
pulbos ng puting paminta0.25 kutsarita

blenderLahat ng Kagamitan

kawalisalaankahoy na spatulamangkok