0:00 / 11:42
Developed with YouTube

Air Fryer Juicy Honey Char Siu

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 120 minutoskilletPagluluto: 33 minutoscheduleKabuuan: 153 minutooutdoor_grillAir Fry
Allergens:warningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

13 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang i-marinate ang pork chops nang 2 oras o higit pa nang maaga2h
01
Paghahanda
00:02:21

Ganap na i-defrost ang 4 piraso ng pork chops gamit ang tubig sa gripo.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing natunaw ang yelo habang nag-a-defrost

kung hindi, hindi pantay ang luto

Mga Sangkap:pork chops (4 piraso)
02
Paghahanda
00:02:26
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne para maiwasan ang kontaminasyon.

Kuskusin ang pork chops ng 1 tsp asin at i-marinate nang 20 minuto, pagkatapos ay banlawan nang maigi at patuyuin ng kitchen towel.

lightbulb

Mag-ingat

Gumamit ng tamang dami ng asin at i-marinate nang eksaktong 20 minuto

kung hindi, aalat ang karne

Mga Sangkap:pork chopsAsin (1 kutsarita)
Mga Kagamitan:paper towel
03
Oras ng Paghihintay
00:03:22

Magdagdag ng 1 tbsp char siu sauce, 1 tbsp toyo, 1 tsp abalone sauce, at 1 tbsp rose liqueur, ihaluin at i-marinate nang 2 oras o higit pa.

lightbulb

Mag-ingat

Idagdag ang mga pampalasa sa tamang sukat

ang rose liqueur ay nagbibigay ng kakaibang amoy

Mga Sangkap:pork chopsChar Siu Sauce (1 tbsp)toyo (1 tbsp)abalone sauce (1 kutsarita)rose liqueur (1 tbsp)
Mga Kagamitan:glass dishkutsara
04
Paghahanda
00:04:26

Lagyan ng aluminum foil ang air fryer at i-preheat nang 3 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat patag ang pagkakalagay ng foil para maiwasan ang pagtulo ng asukal at masunog.

Mga Kagamitan:aluminum foilAir fryer
05
Aktibong Pagluluto
00:05:07

Ilagay ang marinated pork chops sa air fryer nang nakahanay at i-air fry sa 160 C nang 10 minuto.

local_fire_department160 C sa loob ng 10 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Huwag gumamit ng mataas na init sa umpisa para hindi masunog ang ibabaw habang hilaw ang loob.

Mga Sangkap:pork chops
Mga Kagamitan:Air fryer
06
Aktibong Pagluluto
00:06:01
warningPangkaligtasan

Gumamit ng heat-resistant gloves kapag humahawak ng mainit na kaldero para maiwasan ang paso.

Buksan ang air fryer, baliktarin ang pork chops, at i-air fry sa 160 C nang isa pang 5 minuto.

local_fire_department160 C sa loob ng 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Ipagpatuloy ang pagluluto sa 160 C nang 5 minuto para maluto nang husto ang loob.

Mga Kagamitan:sipitAir fryer
07
Aktibong Pagluluto
00:06:48

Alisin ang pork chops,butasan ang foil para umagos ang tubig, magdagdag ng 2 tbsp char siu sauce at ihaluin.

lightbulb

Mag-ingat

Dapat butasan ang foil para maalis ang tubig

kung hindi, kakulatin ang karne

Mga Sangkap:pork chopsChar Siu Sauce (2 tbsp)
Mga Kagamitan:glass dishchopsticks
08
Aktibong Pagluluto
00:07:31

Ibalik ang pinahiran na pork chops sa air fryer at i-air fry sa 200 C nang 10 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 10 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Mag-shift sa 200 C nang 10 minuto para lumapot ang sarsa at lumabas ang linamnam.

Mga Sangkap:pork chops
Mga Kagamitan:Air fryer
09
Aktibong Pagluluto
00:07:59

Alisin ang pork chops at magdagdag ng isa pang 1 tbsp ng char siu sauce at ihaluin.

lightbulb

Mag-ingat

Lagyan ng sarsa nang pantay ang ibabaw tuwing magpapahid para pare-pareho ang kulay.

Mga Sangkap:pork chopsChar Siu Sauce (1 tbsp)
Mga Kagamitan:glass dish
10
Aktibong Pagluluto
00:08:14

Ibalik ang pork chops sa air fryer at i-air fry sa 200 C nang 5 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 5 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Bantayan nang mabuti habang nag-a-air fry sa mataas na init para hindi masunog ang sarsa.

Mga Sangkap:pork chops
Mga Kagamitan:Air fryer
11
Aktibong Pagluluto
00:08:26

Alisin ang pork chops, magdagdag ng 2 tbsp maltose at ihaluin nang maigi.

lightbulb

Mag-ingat

Napakadikit ng maltose

ihaluin nang maigi habang mainit para pantay ang pagkakabalot

Mga Sangkap:pork chopsmaltose (2 tbsp)
Mga Kagamitan:glass dish
12
Aktibong Pagluluto
00:09:05

Ibalik ang pork chops sa air fryer at i-air fry sa 200 C nang 5 minuto, pagkatapos ay baliktarin at i-air fry sa 200 C nang isa pang 3 minuto.

local_fire_department200 C sa loob ng 5 minuto + 3 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Dapat bantayang maigi sa huling 3 minuto dahil madaling masunog at umimpal ang maltose.

Mga Sangkap:pork chops
Mga Kagamitan:Air fryer
13
Aktibong Pagluluto
00:09:57

Alisin ang char siu, ilagay sa plato, palalamigin, at hiwain para ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Hayaang lumigamgam muna bago hiwain para hindi mawalan ng katas at masira ang hiwa.

Mga Sangkap:pork chops (4 piraso)
Mga Kagamitan:platokutsilyo

groceryLahat ng Sangkap

pork chops4 piraso
Asin1 kutsarita
Char Siu Sauce4 tbsp
toyo1 tbsp
abalone sauce1 kutsarita
rose liqueur1 tbsp
maltose2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

paper towelglass dishkutsaraaluminum foilAir fryersipitchopsticksplatokutsilyo