0:00 / 2:57
Developed with YouTube

Klasikong Cola Chicken Wings sa Istilong Hong Kong

groups2 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 25 minutoscheduleKabuuan: 30 minutooutdoor_grillIniluto sa Mahinang Apoy
Allergens:warningSoya

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

6 na Hakbang
01
Paghahanda
00:00:19

Maghanda ng 12 pakpak ng manok, 2 hiwang luya, 2 butil ng bawang, 300ml cola, 6 tsp toyo, at 1 tsp dark soy sauce.

lightbulb

Mag-ingat

Ang lahat ng sangkap ay dapat ihanda nang maaga, kung hindi ay maaaring masunog habang nagluluto.

Mga Sangkap:pakpak ng manok (12 piraso)luya (2 piraso)Bawang (2 butil)Cola (300 ml)toyo (6 tsp)dark soy sauce (1 tsp)
Mga Kagamitan:kutsilyochopping board
02
Aktibong Pagluluto
00:00:23

Ilagay ang 12 pakpak ng manok sa malamig na tubig at pakuluan upang alisin ang amoy frozen, pagkatapos ay hanguin.

local_fire_departmentMalakas na apoy
lightbulb

Mag-ingat

Ang mga pakpak ng manok ay dapat ilagay sa malamig na tubig, kung hindi ay maiipit ang dugo sa loob ng karne.

Mga Sangkap:pakpak ng manok (12 piraso)
Mga Kagamitan:kaldero
03
Aktibong Pagluluto
00:01:54

Ibubuhos ang pinaghalong sarsa (300ml cola, 6 tsp toyo, 1 tsp dark soy sauce, 2 hiwang luya, 2 butil ng bawang) sa kaldero at pakuluan.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Haluin ang sarsa bago pakuluan, kung hindi ay madaling masunog sa ilalim dahil sa asukal.

Mga Sangkap:Cola (300 ml)toyo (6 tsp)dark soy sauce (1 tsp)luya (2 piraso)Bawang (2 butil)
Mga Kagamitan:kaldero
04
Aktibong Pagluluto
00:02:00

Ilagay ang blanched na 12 pakpak ng manok sa kumukulong sarsa, takpan at pakuluan sa mahinang apoy nang 20 minuto hanggang lumambot.

local_fire_departmentMahinang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihin ang mahinang apoy at takpan nang maayos ang kaldero, kung hindi ay mabilis matuyo ang sarsa bago maluto ang manok.

Mga Sangkap:pakpak ng manok
Mga Kagamitan:kalderochopsticks
05
Aktibong Pagluluto
00:02:16
warningPangkaligtasan

Ang kumukulong syrup ay napakainit at madaling tumilamsik; mag-ingat sa paso ng singaw kapag binubuksan ang takip.

Buksan ang takip at ilipat sa katamtamang apoy upang lumapot ang sarsa hanggang sa mabalutan ang bawat pakpak ng manok.

local_fire_departmentKatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Mataas ang asukal sa yugtong ito, kaya haluin nang madalas, kung hindi ay mabilis masunog sa ilalim.

Mga Kagamitan:kaldero
06
Aktibong Pagluluto
00:02:21
warningPangkaligtasan

Gumamit ng potholders kapag inililipat ang mainit na kaldero mula sa apoy upang maiwasan ang paso.

Ayusin nang maayos ang lutong cola chicken wings sa isang mahabang pinggan at ibuhos ang natitirang sarsa.

Mga Kagamitan:pingganchopsticks

groceryLahat ng Sangkap

pakpak ng manok12 piraso
toyo6 tsp
dark soy sauce1 tsp
Cola300 ml
Bawang2 butil
luya2 piraso

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyochopping boardkalderochopstickspinggan