Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Maghanda ng 5 butil ng bawang, hiwagin ito nang pino, ilagay sa plato, at maghanda ng 2 pirasong salted fish.
Mag-ingat
Mag-ingat sa mga daliri habang naghiwa ng bawang upang maiwasan ang hiwa.
Maaaring tumalsik ang mainit na mantika kapag naglalagay ng sangkap, mag-ingat upang maiwasan ang paso.
Painitin ang kawali at maglagay ng mantika. Pagkatapos uminit, ilagay ang 2 pirasong salted fish, prituhin sa katamtamang apoy hanggang maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hanguin.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 3 minutoMag-ingat
Dapat sapat na init ang mantika kapag inilagay ang salted fish, kung hindi ay didikit ito sa kawali at masisira.
Pagkatapos ay hiwain nang pino ang pritong salted fish at ilagay sa plato.
Mag-ingat
Medyo matigas ang salted fish, mag-ingat sa talim habang pinuputol upang maiwasan ang pagdulas.
Hugasan nang mabuti ang mga kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.
Maghanda ng malaking mangkok, ilagay ang 500g giniling na baboy, 200g prawn paste, bawang, at tinadtad na salted fish. Magdagdag ng 1 tbsp sesame oil, 1 tbsp toyo, kaunting paminta, at 1 tbsp Shaoxing wine, haluing mabuti hanggang lumagkit.
Mag-ingat
Ihalo nang pantay ang mga pampalasa at masahin hanggang lumagkit, kung hindi ay madaling masira ang patties kapag pinirito.
Kumuha ng 1 kutsara ng palaman at patagin ito sa iyong palad.
Mag-ingat
Dapat pantay ang kapal ng patties
masyadong makapal ay hindi maluluto sa loob, masyadong manipis ay madaling masunog
Mataas ang init ng mantika at marami ito; i-slide ang patties sa gilid ng kawali kapag inilalagay upang maiwasan ang pagtalsik ng mainit na mantika.
Painitin ang kawali at maglagay ng mas maraming mantika. Ilagay ang patties sa mainit na mantika, prituhin sa katamtamang apoy hanggang maging ginintuang kayumanggi ang isang gilid, pagkatapos ay baliktarin. Prituhin ang parehong gilid hanggang maging ginintuang kayumanggi, hanguin, at patuluin ang mantika.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 5 hanggang 6 na minutoMag-ingat
Huwag madaliing baliktarin ang patties pagkatapos ilagay sa kawali
hintayin munang maging ginintuang kayumanggi ang isang gilid bago baliktarin upang hindi masira
Pinasingaw na Seabass na may Gawang-bahay na Soy Sauce
Pinausukang Pomfret na may Bawang at Black Bean Sauce
Klasikong Dim Sum sa Hong Kong Crispy Bean Curd Shrimp Rolls
Pritong Pusit na may Asin at Paminta
Hong Kong Style Pepper Salt Pusit
Malutong na Salt and Pepper Squid sa Istilong Cantonese