Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Tuang 550ml air ke dalam panci kecil, tambahkan 2 sdm daun teh Ceylon kasar, 2 sdm bubuk teh Ceylon halus, dan 2 sdm bubuk teh hitam Lipton, lalu didihkan dengan api besar (sekitar 90°C).
local_fire_departmentApi besar hingga mendidih, sekitar 3 menitPerhatikan
Awasi dengan cermat saat mendidihkan teh, karena mudah berbusa dan meluap keluar panci.
Setelah teh mendidih, segera matikan api, tutup dengan tutup panci, dan diamkan tanpa api selama 10 menit agar aroma dan warnanya keluar secara maksimal.
Perhatikan
Jangan sering membuka tutup panci saat merendam, jika tidak suhu akan turun dan memengaruhi kekentalan teh.
Pegang panci dengan kokoh saat menuangkan dan mengocok cairan teh panas untuk mencegah luka bakar. Cairan teh sangat panas, jaga jarak aman tangan Anda saat beroperasi.
Siapkan panci kecil lain dengan saringan logam halus di atasnya. Tuang teh beserta daunnya melalui saringan ke panci kedua, lalu tuang kembali ke panci pertama. Ulangi proses pengocokan ini 4 hingga 6 kali agar udara menyatu dengan teh.
Perhatikan
Jaga ketinggian sedang saat mengocok teh
menuang terlalu tinggi dapat menyebabkan cipratan panas yang berbahaya, sedangkan terlalu rendah tidak akan memasukkan cukup udara
Saring seluruh ampas teh hingga benar-benar bersih untuk terakhir kalinya, kembalikan teh pekat ke atas kompor, dan panaskan kembali hingga mendidih (sekitar 90°C).
local_fire_departmentApi sedang hingga mendidih, sekitar 1-2 menitPerhatikan
Angkat dari api segera setelah mendidih
merebus terlalu lama akan membuat teh terasa pahit
Tambahkan sedikit air ke dalam 2 cangkir mug tebal, masukkan ke dalam microwave selama 40 detik hingga cangkir benar-benar panas, lalu buang seluruh airnya.
Perhatikan
Cangkir mug akan sangat panas saat dikeluarkan dari microwave, pegang dengan hati-hati agar tidak terbakar.
Masukkan 3 sdt gula (total 6 sdt) dan 6 sdm susu evaporasi (total 12 sdm) ke dalam masing-masing cangkir mug yang telah dipanaskan.
Perhatikan
Masukkan susu evaporasi ke dalam cangkir terlebih dahulu agar teh panas yang dituangkan di atasnya dapat menyatu dengan lebih baik.
Tuangkan teh panas yang mendidih dari ketinggian ke dalam cangkir mug berisi susu evaporasi dan gula, aduk rata dengan sendok, dan sajikan selagi panas.
Perhatikan
Berhati-hatilah saat menuangkan teh panas dari ketinggian agar tidak menciprat ke kulit Anda.
Mie Goreng Kecap Dosis Klasik Hong Kong (Chow Mein)
Teh Tarik Milk Tea Khas Hong Kong Otentik
Resep Cheong Fun Telur Daging Cincang Khas Kanton Rumahan
Kue Taro Versian Praktis Ala Chef
Chow Mein Kecap Superior Klasik (Trik Anti Lengket)
Tutorial Mochi Mangga Besar