Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Campurkan 300g tepung terigu, 1/2 tsp baking powder, dan 1/2 tsp baking soda, lalu ayak.
Perhatikan
Ayak dengan merata agar pengembang tercampur rata, jika tidak kue tidak akan mengembang dengan baik.
Buat lubang di tengah tepung, tambahkan 150g lemak babi, 50g gula pasir, dan 1 telur, lalu aduk lemak babi, gula, dan telur di tengah hingga bertekstur seperti krim.
Perhatikan
Campurkan lemak babi, gula, dan telur hingga halus sebelum mencampurkan tepung, jika tidak gula tidak akan larut dengan baik.
Secara bertahap masukkan tepung di sekitarnya ke dalam campuran basah di tengah hingga menjadi adonan yang lembut.
Perhatikan
Jangan terlalu lama menguleninya, jika tidak adonan akan kenyal dan mempengaruhi tekstur kue yang rapuh.
Bagi adonan menjadi bagian kecil yang sama, bulatkan setiap bagian, pipihkan sedikit, dan buat lubang di tengahnya dengan jari.
Perhatikan
Tekan dengan merata saat memipihkan dan membuat lubang, jika tidak kue akan retak tidak merata saat dipanggang.
Kocok 1 telur dengan 1/8 tsp garam untuk olesan. Oleskan pada setiap kue, dan letakkan kenari di lubang tengahnya.
Perhatikan
Oleskan telur dengan merata dan tekan kenari sedikit ke tengah agar tidak lepas saat dipanggang.
Kenakan sarung tangan tahan panas saat mengeluarkan loyang panas dari oven untuk mencegah luka bakar.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang pada suhu 180°C selama 15 menit hingga kecokelatan, lalu angkat dan dinginkan.
local_fire_department180°C selama 15 menitPerhatikan
Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ke suhu 180°C, jika tidak kue akan melebar dan berubah bentuk.
