0:00 / 4:45
Developed with YouTube

Restoran Style na Matar Paneer

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 5 minutoskilletPagluluto: 15 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillNilagalocal_fire_departmentKatamtamang Anghang
Allergens:warningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

13 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:04

Magpainit ng 1 tbsp na langis sa kawali, ilagay ang 2 hiwa ng sibuyas, at lutuin hanggang maging light brown.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang tuloy-tuloy para hindi masunog ang mga sibuyas at maging pantay ang pagka-light brown.

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)Sibuyas (2 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:25

Ilagay ang 1 tsp na durog na bawang at luya at 2 hiwa ng kamatis sa kawali, at ihalo nang mabuti.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang mabuti para hindi dumikit sa ilalim ang bawang at luya.

Mga Sangkap:durog na bawang at luya (1 tsp)Kamatis (2 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
03
Aktibong Pagluluto
00:00:35

Magdagdag ng 1 tsp pulang chili powder, 0.25 tsp turmeric powder, 0.5 tsp asukal at asin ayon sa panlasa, at lutuin ang lahat ng sangkap sa loob ng 2-3 minuto.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Lutuin nang buong 2-3 minuto para mag-blend nang maayos ang mga pampalasa at mawala ang hilaw na lasa.

Mga Sangkap:Siling pula na pulbos (1 tsp)turmeric pulbos (0.25 tsp)asukal (0.5 tsp)Asin
Mga Kagamitan:kawali
04
Aktibong Pagluluto
00:00:56
warningPangkaligtasan

Ang pag-blend ng mainit na likido ay maaaring magdulot ng pressure at tilamsik, kaya palamigin muna.

Patayin ang apoy, palamigin at gumawa ng puree gamit ang blender.

lightbulb

Mag-ingat

Palamigin muna ang timpla bago i-blend

kung hindi, puputok ang takip ng blender dahil sa init

Mga Kagamitan:blender
05
Aktibong Pagluluto
00:01:35

Magpainit ng 1 tbsp na langis, ilagay ang tinadtad na luya, 2 berdeng sili, at 1 tinadtad na sibuyas, at lutuin nang 30 segundo.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Huwag sunugin ang tinadtad na sibuyas

patuloy na haluin nang 30 segundo

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)luya (1 tsp)siling haba (2 piraso)Sibuyas (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
06
Aktibong Pagluluto
00:02:07

Magdagdag ng 0.5 tsp pulang chili powder, 0.25 tsp turmeric powder, 1 tsp kitchen king masala, at asin ayon sa panlasa. Maglagay ng 1 tinadtad na kamatis, lutuin ulit nang 30 segundo at patayin ang apoy.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang mabuti para hindi dumikit ang mga pampalasa sa kawali sa loob ng 30 segundo.

Mga Sangkap:Siling pula na pulbos (0.5 tsp)turmeric pulbos (0.25 tsp)kitchen king masala (1 tsp)AsinKamatis (1 piraso)
Mga Kagamitan:kawali
07
Aktibong Pagluluto
00:02:43
warningPangkaligtasan

Ang mainit na langis ay maaaring tumilamsik kapag nagdagdag ng basang sangkap, kaya dahan-dahan.

Magpainit ulit ng 1 tbsp na langis at ilagay ang naunang nilutong timpla ng curry.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ilagay nang maingat ang timpla sa mainit na langis para maiwasan ang pagtilamsik.

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)
Mga Kagamitan:kawali
08
Aktibong Pagluluto
00:03:03

Magdagdag ng 0.5 tsp ng pulang chili powder, 1 tsp kitchen king masala at ihalo nang maayos.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang maayos para kumalat nang pantay ang mga pampalasa.

Mga Sangkap:Siling pula na pulbos (0.5 tsp)kitchen king masala (1 tsp)
Mga Kagamitan:kawali
09
Aktibong Pagluluto
00:03:18

Ilagay ang 1 tasa ng berdeng gisantes at lutuin nang isang minuto.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang tuloy-tuloy ang mga gisantes para masipsip nila ang mga pampalasa.

Mga Sangkap:berdeng gisantes (1 tasa)
Mga Kagamitan:kawali
10
Aktibong Pagluluto
00:03:31

Magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig at lutuin hanggang lumapot ang gravy.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin paminsan-minsan habang kumukulo para hindi masunog ang ilalim ng gravy.

Mga Sangkap:tubig (0.5 tasa)
Mga Kagamitan:kawali
11
Aktibong Pagluluto
00:03:44

Idagdag ang ginawang puree kanina at lutuin ulit nang 1-2 minuto.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang maayos para sumama ang puree sa gravy.

Mga Kagamitan:kawali
12
Aktibong Pagluluto
00:04:06

Magdagdag ng 200 g ng paneer cubes at lutuin hanggang magsimulang humiwalay ang langis mula sa gravy.

local_fire_departmentkatamtamang init
lightbulb

Mag-ingat

Haluin nang dahan-dahan pagkatapos ilagay ang paneer, kung hindi ay madudurog ito.

Mga Sangkap:Paneer (200 gms)
Mga Kagamitan:kawali
13
Aktibong Pagluluto
00:04:28
warningPangkaligtasan

Gumamit ng potholder o tuwalya kapag hinahawakan ang mainit na hawakan ng kawali para maiwasan ang mapaso.

Lagyan ng 2 tbsp ng sariwang dahon ng cilantro at sariwang cream.

lightbulb

Mag-ingat

Ilagay ang dahon ng cilantro bago ihain para manatili ang sariwang amoy.

Mga Sangkap:dahon ng cilantro (2 tbsp)
Mga Kagamitan:kawali

groceryLahat ng Sangkap

langis3 tbsp
Sibuyas3 piraso
durog na bawang at luya1 tsp
Kamatis3 piraso
Siling pula na pulbos2 tsp
turmeric pulbos0.5 tsp
asukal0.5 tsp
Asin1 tsp
luya1 tsp
siling haba2 piraso
kitchen king masala2 tsp
berdeng gisantes1 tasa
tubig0.5 tasa
Paneer200 gms
dahon ng cilantro2 tbsp

blenderLahat ng Kagamitan

kawaliblender