0:00 / 7:42
Developed with YouTube

Creamy Bistek Tagalog

groups4 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 30 minutoskilletPagluluto: 20 minutoscheduleKabuuan: 50 minutooutdoor_grillIniluto sa Mahinang Apoy
Allergens:warningSoyawarningGatas at produktong gatas

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

9 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

  • circleKailangang i-marinate ang karne nang maaga sa loob ng 30 minuto.30min
01
Paghahanda
0

Hiwain nang pino ang 3 butil ng bawang at hiwain sa bilog ang 1 tasang puting sibuyas.

lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing pantay ang hiwa ng bawang para pantay din silang mamula nang hindi nasusunog.

Mga Sangkap:BawangPuting sibuyas
Mga Kagamitan:kutsilyocutting board
02
Paghahanda
00:00:59
warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na karne upang maiwasan ang kontaminasyon.

Paghaluin ang 1/2 kg beef sirloin, 1/4 tasang toyo, 1/4 tbsp katas ng calamansi, 1 tbsp asukal, at 1 tbsp Maggi Magic Sarap sa isang mangkok, haluing mabuti, at i-marinate nang 30 minuto.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing nakabalot ang marinade sa lahat ng karne para pantay ang lasa.

Mga Sangkap:pira-pirasong karne ng baka (0.5 kg)toyo (0.25 tasa)Katas ng calamansi o lemon (0.25 tbsp)asukal (1 tbsp)Maggi Magic Sarap (1 tbsp)
Mga Kagamitan:mangkok
03
Aktibong Pagluluto
00:00:21

Iprito ang hiwa ng bawang sa kawali na may langis sa mababang apoy hanggang maging ginintuan at malutong, pagkatapos ay hanguin at itabi.

local_fire_departmentmababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Hanguin agad ang bawang kapag kulay ginto na, kung hindi ay masusunog ito at papait.

Mga Sangkap:langis (2 tbsp)Bawang (3 butil)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
04
Aktibong Pagluluto
00:01:36
warningPangkaligtasan

Maaaring tumalsik ang mainit na langis at marinade kapag ibinuhos sa kawali; mag-ingat sa pagbuhos.

Ilagay ang minarinate na karne kasama ang sabaw nito sa kawali, magdagdag ng 1 tbsp durog na itim na paminta, at lutuin hanggang lumambot ang karne.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Lutuin nang dahan-dahan hanggang lumambot ang karne at mawala ang asim ng citrus.

Mga Sangkap:pira-pirasong karne ng bakadurog na paminta (1 tbsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
05
Aktibong Pagluluto
00:03:08

Alisin ang nilutong malambot na karne at ang natitirang sabaw mula sa kawali at itabi nang hiwalay.

lightbulb

Mag-ingat

Ilipat nang dahan-dahan upang hindi masira ang malambot na karne.

Mga Sangkap:pira-pirasong karne ng baka
Mga Kagamitan:platomangkoksipit
06
Aktibong Pagluluto
00:03:29

Magtunaw ng 2 tbsp mantikilya sa kawali, idagdag ang 1 tasang hiwang puting sibuyas at kaunting asin, igisa hanggang lumambot at mag-karamel, pagkatapos ay hanguin.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Huwag sunugin ang mantikilya

panatilihin ang katamtamang apoy upang mag-karamel nang maayos ang mga sibuyas

Mga Sangkap:mantikilya (2 tbsp)Puting sibuyas (1 tasa)Asin (1 tsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandokkawali
07
Aktibong Pagluluto
00:04:20

Magdagdag ng kaunting langis at 2 tbsp mantikilya sa kawali, painitin ito, pagkatapos ay ipritong isa-isa ang nilutong karne hanggang mamula ang labas.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Iprito sandali para lang mamula ang labas nang hindi nasasobrahan ang pagkaluto.

Mga Sangkap:langis (1 tbsp)mantikilya (2 tbsp)pira-pirasong karne ng baka
Mga Kagamitan:kawalisipit
08
Aktibong Pagluluto
00:05:07

Ibalik ang natitirang sabaw ng karne sa kawali, pakuluan, pagkatapos ay ibuhos ang 1 pack ng Nestlé All-purpose Cream at haluing mabuti hanggang maging malapot at creamy.

local_fire_departmentmababang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Pakuluan muna ang sabaw at hayaang mawala ang asim ng kalamansi bago ilagay ang cream

kung hindi, maaaring mamuo ang cream

Mga Sangkap:Nestlé All-purpose Cream (1 pack)
Mga Kagamitan:kawaliwhisk
09
Aktibong Pagluluto
00:06:02

Ibuhos ang creamy sauce sa ibabaw ng nilutong karne sa plato, lagyan ng caramelized na sibuyas at malutong na bawang sa ibabaw, at ihain.

lightbulb

Mag-ingat

Ibuhos nang pantay ang sabaw para malatagan ang bawat piraso ng karne.

Mga Sangkap:pira-pirasong karne ng bakaPuting sibuyasBawang
Mga Kagamitan:platosipit

groceryLahat ng Sangkap

langis2 tbsp
Bawang3 butil
pira-pirasong karne ng baka0.5 kg
toyo0.25 tasa
Katas ng calamansi o lemon0.25 tbsp
asukal1 tbsp
Maggi Magic Sarap1 tbsp
durog na paminta1 tbsp
mantikilya4 tbsp
Puting sibuyas1 tasa
Asin1 tsp
Nestlé All-purpose Cream1 pack

blenderLahat ng Kagamitan

kutsilyocutting boardmangkokkahoy na sandokkawaliplatosipitwhisk