Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.
Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Pegang bahan dengan kuat saat memotong dengan pisau tajam untuk mencegah pisau tergelincir dan memotong jari Anda.
Cuci 3 buah terong. Karena ruang air fryer terbatas, potong setiap terong menjadi dua bagian memanjang dan melintang.
Perhatikan
Terong berbentuk silinder mudah bergulir saat dipotong, pegang dengan kuat jika tidak pisau bisa terpeleset dan melukai jari Anda.
Hindari menyentuh elemen pemanas secara langsung saat mengoperasikan air fryer, dan hati-hati dengan uap panas saat menarik keranjang.
Letakkan potongan terong ke dalam air fryer yang dilapisi kertas roti dan panggang pada suhu 180 derajat selama 7 hingga 9 menit.
local_fire_department180 derajat, sekitar 8 menitPerhatikan
Jangan menumpuk terong di dalam air fryer, jika tidak maka kematangannya tidak merata.
Kupas dan cincang 1 siung bawang putih ke dalam mangkuk; tambahkan 1 sdm doubanjiang, 1 sdt mirin, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt peterseli, 1 sdm bubuk jintan, dan 1 sdt kecap asin, lalu aduk semua bumbu secara merata.
Perhatikan
Bubuk jintan adalah kunci hidangan ini dan harus ditambahkan dalam jumlah yang cukup, jika tidak maka akan kehilangan aroma khas ala izakaya.
Terong sangat panas begitu keluar dari air fryer; gunakan penjepit untuk memegangnya dan hindari menyentuhnya langsung dengan tangan untuk mencegah luka bakar.
Pegang terong yang sudah dipanggang dengan penjepit, kerat pola berlian di permukaannya dengan pisau agar saus lebih meresap; lalu oleskan saus bawang secara merata dan banyak pada setiap terong.
Perhatikan
Hati-hati untuk tidak memotong tembus kulit terong saat mengeratnya, jika tidak terong akan hancur.
Masukkan kembali terong berbalut saus ke dalam air fryer, panggang pada suhu 180 derajat selama 12 hingga 15 menit hingga terong empuk dan sausnya berwarna keemasan.
local_fire_department180 derajat, sekitar 13,5 menitPerhatikan
Saus bawang mudah gosong, awasi melalui jendela kaca di menit-menit terakhir, jika tidak bawang yang gosong akan terasa pahit.
Mi Daging Sapi Satay Gaya Hong Kong
Kerang Rebus Bawang White Wine
Udang Mentega Bawang Putih
Babi Panggang Serai Khas Vietnam
Udang Bawang Putih Khas Spanyol (Gambas al Ajillo)
Salmon Pan Seared dengan Saus Mentega Lemon