Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.
Panaskan 2 sdm minyak masak dalam panci besar dengan api sedang. Masukkan 4 siung bawang putih cincang, 1 buah bawang bombay, dan 1 buah jahe iris, tumis hingga bawang transparan dan harum.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Jangan biarkan bawang putih gosong, jika tidak rasanya akan pahit.
Cuci tangan sampai bersih setelah mengolah ayam mentah untuk mencegah kontaminasi silang.
Masukkan 3 pon ayam potong ke dalam panci, bumbui dengan 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica hitam bubuk. Aduk sesekali hingga ayam kecokelatan dan meresap bumbunya.
local_fire_departmentapi sedangPerhatikan
Aduk sesekali, jika tidak ayam akan menempel di dasar panci.
Gunakan sarung tangan oven atau kain saat membuka penutup untuk menghindari luka bakar uap.
Tuangkan 4 cangkir air hingga merendam ayam. Aduk rata, tutup panci dengan penutupnya, dan biarkan mendidih perlahan selama 20 menit agar kaldunya meresap.
local_fire_departmentapi sedang-kecilPerhatikan
Pastikan tutup panci tertutup rapat agar panas terperangkap dan matang merata.
Masukkan 1 cangkir pepaya potong ke dalam sup, tutup kembali panci, dan masak selama 15 menit lagi hingga pepaya empuk.
local_fire_departmentapi sedang-kecilPerhatikan
Jangan terlalu lama memasak pepaya, jika tidak pepaya akan hancur dan larut dalam sup.
Taburkan 1 cangkir daun kelor segar, tutup panci, dan masak selama 3 menit tambahan agar daunnya layu dan meresap ke dalam sup.
local_fire_departmentapi sedang-kecilPerhatikan
Jangan terlalu lama memasak daun kelor, jika tidak warnanya akan pudar dan nutrisinya hilang.
Pegang mangkuk panas dengan hati-hati untuk menghindari luka bakar dari kuah yang mendidih.
Sajikan sup yang hangat dan bergizi ke dalam mangkuk dan nikmati setiap sendokannya.
Set Menu Diet Sehat Tinggi Protein Rendah Lemak
Steak Ayam Air Fryer Renyah Tanpa Tepung
Pho Ayam Rumahan Otentik dengan Kaldu Gurih
Sup Ayam Jamur Shiitake dan Kurma Merah yang Bergizi
Falafel Buatan Sendiri yang Renyah
Ginataang Manok Creamy dengan Sayuran