0:00 / 3:14
Developed with YouTube

Klasikong Lutong-Bahay na Jeera Aloo

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 10 minutoscheduleKabuuan: 20 minutooutdoor_grillPiniritolocal_fire_departmentKatamtamang Anghang

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

8 na Hakbang
01
Aktibong Pagluluto
00:00:26

Kumuha ng malawak na kawali, magdagdag ng 1 kutsarang langis at 1 kutsarang ghee.

local_fire_departmentkatamtamang apoy
Mga Sangkap:langis (1 tbsp)ghee (1 tbsp)
Mga Kagamitan:kawali
02
Aktibong Pagluluto
00:00:32

Magdagdag ng 1 kutsarang jeera, 2 tinadtad na sili berde, at 1 pirasong durog na luya, at igisa ng ilang segundo.

local_fire_departmentmahina ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mahina ang apoy upang hindi masunog agad ang jeera.

Mga Sangkap:buto ng cumin (1 tbsp)siling berde (2 piraso)luya (1 piraso)
03
Aktibong Pagluluto
00:00:51

Magdagdag ng 1/2 kutsaritang turmeric powder, 1/2 kutsaritang roasted cumin powder, at 2 kutsaritang dry mango powder.

local_fire_departmentmahina ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihing mahina ang apoy kapag nagdaragdag ng mga pulbos, kung hindi ay masusunog at mapait ang lasa.

Mga Sangkap:turmeric pulbos (0.5 tsp)Inihaw na Cumin powder (0.5 tsp)Dry Mango powder (2 tsp)
04
Paghahanda
00:01:03

Gumawa ng magaspang na pulbos mula sa 1 kutsarang buto ng koriander at 4 na sili pula.

Mga Sangkap:Buto ng kulantro (1 tbsp)pulang sili (4 piraso)
Mga Kagamitan:gilingan
05
Aktibong Pagluluto
00:01:08

Idagdag ang bagong giling na magaspang na koriander at sili pula sa kawali, magdagdag ng 1 kutsaritang asin, at ihalong mabuti hanggang sa maging mabangong paste.

local_fire_departmentmahina ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Mag-halo nang tuloy-tuloy sa mahinang apoy upang pantay na ma-toast ang mga pampalasa nang hindi nasusunog.

Mga Sangkap:Asin (1 tsp)
Mga Kagamitan:kahoy na sandok
06
Aktibong Pagluluto
00:01:34

Magdagdag ng 4 na nilaga, binalatan, at tinadtad na patatas, at ihalong mabuti upang mabalutan ng masala.

local_fire_departmentmahina ang apoy
lightbulb

Mag-ingat

Ihalo nang dahan-dahan upang hindi madurog ang mga piraso ng patatas.

Mga Sangkap:Pinakuluang Patatas (4 piraso)
07
Aktibong Pagluluto
00:01:58

Takpan ang kawali at lutuin sa mahinang apoy nang mga 10 minuto hanggang sa lumambot at maging mabango ang patatas.

local_fire_departmentmahina ang apoy sa loob ng 10 minuto
lightbulb

Mag-ingat

Panatilihin ang mahinang apoy sa buong oras ng pagluluto, kung hindi ay masusunog ang mga pampalasa sa ilalim.

Mga Kagamitan: takip
08
Aktibong Pagluluto
00:02:12

Palamutian ng tinadtad na dahon ng koriander, patayin ang kalan, ihalong dahan-dahan, at ihain nang mainit.

Mga Sangkap:dahon ng cilantro
Mga Kagamitan:lalagyan

groceryLahat ng Sangkap

langis1 tbsp
ghee1 tbsp
buto ng cumin1 tbsp
siling berde2 piraso
luya1 piraso
turmeric pulbos0.5 tsp
Inihaw na Cumin powder0.5 tsp
Dry Mango powder2 tsp
Buto ng kulantro1 tbsp
pulang sili4 piraso
Asin1 tsp
Pinakuluang Patatas4 piraso
dahon ng cilantro

blenderLahat ng Kagamitan

kawaligilingankahoy na sandok takiplalagyan