Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.
Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.
Alisan ng balat ang 2 libra ng hita ng manok at hiwain sa gitna upang madaling lumabas ang dugo habang binababad at lumabas ang lasa sa pagluluto.
Mag-ingat
Mag-ingat sa mga daliri habang hinihiwa ang manok upang maiwasang masugatan.
Magsuot ng guwantes na panlaban sa init at mag-ingat sa singaw kapag humahawak ng kumukulong tubig.
Magpakulo ng tubig sa kaldero, magdagdag ng luya, 1 kutsarang cooking wine, at 4 ons na dry fish maw. Ilagay ang steamer rack sa ibabaw para hindi lumutang, pakuluan sa malakas na apoy bago hinaan at pakuluan ng 10 minuto, pagkatapos ay ibabad sa malamig na tubig.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 10 minutoMag-ingat
Gumamit ng tong sa paglalagay ng fish maw sa kumukulong tubig para maiwasang mapaso.
Ang hilaw na manok ay may dalang bakteria; maghugas ng kamay pagkatapos humawak.
Gamit ang parehong tubig, alisin ang mga dumi, idagdag ang 2 libra ng hita ng manok, pakuluan sa malakas na apoy, alisin ulit ang dumi, hinaan sa katamtaman at pakuluan ng 3 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malinis na tubig.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 3 minutoMag-ingat
Dahan-dahang ilagay ang manok gamit ang tong para maiwasan ang pag talsik ng mainit na tubig.
Alisan ng buto ang 10 pulang petsa. Ilagay ang 0.75 ons ng codonopsis sa lalagyan, lagyan ng tubig, i-microwave ng 2 minuto, ibabad sa mainit na tubig ng 3 minuto para lumambot, linisin ng toothbrush at hiwain sa maliliit na piraso.
Mag-ingat
Kailangang linisin nang maayos ang codonopsis para walang buhangin sa sabaw.
Magpakulo ng 4.5L na tubig sa malaking kaldero, idagdag ang lahat maliban sa goji berries (fish maw, manok, lily bulb, astragalus, yam, polygonatum, red dates, codonopsis). Pakuluan sa malakas na apoy, hinaan sa katamtaman ng 15 minuto, pagkatapos ay hinaan pa at pakuluan ng 1 oras at 45 minuto.
local_fire_departmentMalakas hanggang kumulo, katamtaman ng 15 min, tapos mahina ng 1 oras at 45 minMag-ingat
Kontrolin ang apoy dahil maraming tubig
kung hindi, aawas ang sabaw
Matapos maluto ang sabaw, idagdag ang 0.75 ons ng goji berries, takpan at lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin para pampalasa bago ihain.
local_fire_departmentKatamtamang apoy, mga 1 minutoMag-ingat
Huwag ilagay ang goji berries nang maaga dahil madudurog at mawawalan ng sustansya.
Masustansyang Ginseng Chicken Soup
Klasikong Sopas na Imitasyong Shark's Fin na Istilong Hong Kong
Hong Kong Style Imitation Shark Fin Soup
Sabaw ng Glehnia Root at Solomon's Seal na may Dried Lily Bulbs
Sabaw ng Snow Fungus, Mansanas, at Snow Pear
Sabaw ng Lotus Root na may Tuyo na Octopus at Pork Shank