0:00 / 4:57

Paboritong Candied Strawberries sa Night Market sa Bahay

Name: Paboritong Candied Strawberries sa Night Market sa Bahay
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Cuisine: chinese
Ingredients: prutas ng presa; asukal; tubig; mga maliit na tinidor

groups4 paghainspeedMadalicountertopsPaghahanda: 10 minutoskilletPagluluto: 12 minutoscheduleKabuuan: 22 minutooutdoor_grillPinakuluan

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

3 na Hakbang

Paghahanda

00:00:12

Maghanda ng 8 strawberry, 150g asukal, 150g tubig, at 8 maliit na tinidor. Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay gamit ang kamay at gupitin nang malinis. Patuyuin nang husto ang bawat strawberry gamit ang paper towel dahil ang tubig ay magiging dahilan para hindi kumapit ang asukal. Panghuli, itusok ang tinidor sa bawat strawberry para madaling maisawsaw mamaya.

lightbulb

Mag-ingat

Kung may naiwang tubig sa mga strawberry, hindi kakapit nang maayos ang asukal

siguraduhing patuyuin itong mabuti

Mga Sangkap:prutas ng presa (8 piraso)mga maliit na tinidor (8 piraso)

Mga Kagamitan:guntingchopping board

Aktibong Pagluluto

00:01:12

Ilagay ang 150g asukal at 150g tubig sa kaserola at igalaw para pantay na mabasa ang asukal. I-adjust sa katamtamang-mahina ang apoy; huwag nang galawin o haluin ang kaldero para hindi magbuo ang asukal. Pakuluin hanggang matunaw ang asukal at lumapot ang syrup, pagkatapos ay hinaan ang apoy. Kapag lumitaw ang gintong kulay sa gilid, dahan-dahang igalaw ang kaldero. Subukan sa pamamagitan ng pagpatak ng syrup sa malamig na tubig; kung tumigas ito, luto na (mga 12 minuto). Patayin ang apoy kapag naging malalim na ginto ang kulay.

local_fire_departmentkatamtamang-mahina hanggang mahinang apoy, mga 12 minuto

lightbulb

Mag-ingat

Huwag haluin ang syrup pagkatapos kumalok, dahil magbubuo ito at masisira.

Mga Sangkap:asukal (150 g)tubig (150 g)

Mga Kagamitan:basokaserolachopsticks

Aktibong Pagluluto

00:02:20

warningPangkaligtasan

Napakainit ng pinakuluang asukal; mag-ingat sa pagsasawsaw para maiwasan ang pagka-paso.

Patayin ang apoy. Mainit ang asukal kaya ikiling ang kaldero para mangolekta ang syrup sa isang gilid. Mabilis na isawsaw ang strawberry at ikutin nang isang beses, pagkatapos ay ilagay sa parchment paper para tumigas. Dahil mainit ang syrup, kapag nagtagal ito ay magluluwa ng tubig at mawawalan ng lutong. Maging mabilis sa pagsasawsaw dahil lumapot ang syrup habang tumatagal.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag patagalin ang strawberry sa mainit na syrup, kung hindi ay maglalabas ito ng tubig at mawawala ang lutong.

Mga Sangkap:prutas ng presa (8 piraso)

Mga Kagamitan:parchment paper