0:00 / 3:18
Developed with YouTube

Hong Kong Style French Toast

groups1 porsispeedMudahcountertopsPersiapan: 5 menitskilletMemasak: 5 menitscheduleTotal: 10 menitoutdoor_grillGoreng
Alergen:warningGlutenwarningProduk susuwarningTelurwarningKacang tanah

Label alergen dihasilkan oleh AI dan mungkin tidak lengkap atau salah. Jika Anda memiliki alergi makanan, selalu periksa sendiri setiap bahan.

Detail resep dihasilkan oleh AI dari video dan mungkin mengandung kesalahan — hanya sebagai referensi.

skilletInstruksi

6 Langkah
01
prep
00:00:40

Potong pinggiran dari 2 lembar roti tawar. Oleskan 2 sdm selai kacang secara merata di satu lembar roti, lalu tutup dengan lembar roti kedua membentuk sandwich.

lightbulb

Perhatikan

Gunakan pisau tajam dan potong dengan perlahan agar roti tidak tertekan dan gepeng.

Bahan:Roti tawar putih (2 iris)selai kacang kasar (2 tbsp)
Alat:pisau mentegapisau dapurtalenan
02
prep
00:00:54

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, kocok hingga halus tanpa gumpalan putih telur. Tambahkan 3 sdm susu cair dan aduk hingga rata.

lightbulb

Perhatikan

Kocok telur hingga benar-benar rata, jika tidak lapisan telur pada roti tidak akan merata.

Bahan:Telur (2 buah)Susu (3 tbsp)
Alat:mangkuksumpit
03
prep
00:01:05

Tuang adonan telur ke dalam piring lebar. Tuangkan 300 ml minyak goreng ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang hingga 150°C, sampai muncul gelembung kecil di sekitar sumpit.

local_fire_departmentApi sedang, capai 150°C
lightbulb

Perhatikan

Suhu minyak tidak boleh terlalu panas atau dingin

terlalu dingin membuat roti menyerap minyak, terlalu panas membuat roti cepat gosong

Bahan:Minyak masak (300 ml)
Alat:panci kecilkomporpiring ceper
04
action
00:01:34

Letakkan sandwich ke piring adonan telur, lumuri kedua sisi dan keempat pinggirannya dengan cepat. Jangan direndam terlalu lama.

lightbulb

Perhatikan

Jangan merendam roti terlalu lama dalam adonan telur, roti akan menyerap terlalu banyak cairan dan hancur saat digoreng.

Bahan:Roti tawar putihTelurSusu
Alat:piring ceper
05
action
00:01:45
warningKeselamatan

Hati-hati terhadap percikan minyak panas. Masukkan roti secara perlahan ke dalam panci untuk menghindari luka bakar akibat minyak panas.

Masukkan roti berbalut telur perlahan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang dan balikkan hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan. Turunkan/besarkan api ke api besar (180°C) sebentar sebelum diangkat untuk mengeluarkan sisa minyak, lalu angkat.

local_fire_departmentApi sedang ke api besar (150°C ke 180°C), sekitar 2 menit
lightbulb

Perhatikan

Pastikan untuk membesarkan api sebelum mengangkat roti, jika tidak roti akan menyerap banyak minyak dan terasa terlalu berminyak.

Bahan:Minyak masak
Alat:panci kecilkomporsumpit
06
action
00:02:05

Gunakan penjepit untuk memindahkan French toast goreng ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap sisa minyak. Pindahkan ke piring saji, taruh 1 potong mentega di atasnya, dan siram dengan 2 sdm sirup manis sebelum disajikan.

lightbulb

Perhatikan

Taruh mentega selagi roti masih panas agar leleh terkena sisa panas roti.

Bahan:mentega (1 buah)sirup manis (2 tbsp)
Alat:penjepit makananpiringtisu dapur

grocerySemua Bahan

Roti tawar putih2 iris
selai kacang kasar2 tbsp
Telur2 buah
Susu3 tbsp
Minyak masak300 ml
mentega1 buah
sirup manis2 tbsp

blenderSemua Alat

pisau mentegapisau dapurtalenanmangkuksumpitpanci kecilkomporpiring ceperpenjepit makananpiringtisu dapur