0:00 / 10:20

Madaling Resipe ng Chicken Inasal

Name: Madaling Resipe ng Chicken Inasal
Prep time: 8 h 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 26 min
Yield: 3 servings
Cuisine: other
Ingredients: chicken legs; toyo; sarsa ng talaba; Ketsup ng Kamatis; brown sugar; kalamansi juice; durog na paminta; Sibuyas; Bawang; luya; ajinomoto seasoning

groups3 paghainspeedKatamtamangcountertopsPaghahanda: 486 minutoskilletPagluluto: 20 minutoscheduleKabuuan: 506 minutooutdoor_grillInihawlocal_fire_departmentBahagyang Maanghang

Allergens:warningSoyawarningSulphites

Ang mga label ng allergen ay gawa ng AI at maaaring kulang o mali. Kung may food allergy ka, palaging suriin mo mismo ang bawat sangkap.

Ang mga detalye ng recipe ay gawa ng AI mula sa video at maaaring may mali — para sa sanggunian lamang.

skilletMga Hakbang

4 na Hakbang

scheduleIhanda nang maaga

circleAng manok ay kailangang i-marinate nang maaga overnight (8 oras).8h

Aktibong Pagluluto

00:01:30

Sa isang mixing bowl, pagsama-samahin ang 1 & 1/2 cup soy sauce, 1/2 cup kalamansi juice, 4 tbsp oyster sauce, 3 tbsp tomato ketchup, 3 tbsp brown sugar, 3 tsp pamintang durog, 1 tsp ajinomoto seasoning, at ang tinadtad na luya, bawang, at sibuyas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

lightbulb

Mag-ingat

Siguraduhing ganap na natunaw ang asukal sa likido bago ihalo ang mga pampalasa, kung hindi ay mamumuo ito sa ilalim.

Mga Sangkap:toyo (1.5 tasa)kalamansi juice (0.5 tasa)sarsa ng talaba (4 tbsp)Ketsup ng Kamatis (3 tbsp)brown sugar (3 tbsp)durog na paminta (3 tsp)ajinomoto seasoning (1 tsp)luya (1 piraso)Bawang (4 butil)Sibuyas (1 piraso)

Mga Kagamitan:mixing bowlkutsarang kahoy

Oras ng Paghihintay

00:04:29

warningPangkaligtasan

Maghugas ng kamay pagkatapos humawak ng hilaw na manok upang maiwasan ang cross-contamination ng mga bacteria.

I-layer ang 3 pcs chicken legs sa isang container na may takip, at ibuhos ang ginawang marinade mixture. Siguraduhing natatakpan ang manok. Ilagay sa freezer at ibabad overnight (o 8 oras) upang ma-absorb ang lasa.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag tipirin sa oras ang pag-iihaw o pag-aatsara

kung kukulangin sa oras ay mapait o hilaw ang loob ng manok

Mga Sangkap:chicken legs (3 piraso)

Mga Kagamitan:plastic container

Paghahanda

00:06:50

warningPangkaligtasan

Gumamit ng matalim na kutsilyo nang may pag-ingat sa semi-frozen na karne para hindi madulas at masugatan.

Hayaang lumambot ang naka-freeze na minarinat na manok hanggang sa mawala ang pagka-frozen nito. Pagkatapos ay lagyan ng slice o hiwa sa gitna ng bawat manok upang mas madaling tumagos ang init.

lightbulb

Mag-ingat

Huwag hiwain nang sobrang lalim hanggang sa matanggal ang buto, kundi masisira ang porma ng manok.

Mga Kagamitan:kutsilyo

Aktibong Pagluluto

00:07:05

warningPangkaligtasan

Mag-ingat sa usok at init ng uling habang nag-iihaw; huwag hahawakan ang ihawan gamit ang blangko o walang guwantes na kamay.

Ihadlang sa mainit na uling o ihawan ang manok. Ihawin sa katamtamang init, habang binabaliktad at pinapiran ng marinade hanggang sa pumula at maging dark caramelized brown ang kulay nito.

local_fire_departmentkatamtamang init

lightbulb

Mag-ingat

Huwag lakihan ang apoy kung hindi ay masusunog ang labas habang hilaw pa ang loob ng manok.

Mga Kagamitan:ihawan